Обед в Париже: 10 вкусных и недорогих блюд

Что бы такое съесть, чтобы не разориться? Актуальный вопрос для всех путешественников. Но после длинной экскурсии по Парижу он начинает мучить с двойной силой. Поэтому мы направляемся на улицы с большим количеством кафе (например, в Латинский квартал) и выбираем, чем перекусить перед очередным забегом по достопримечательностям города.

Сэндвичи из багетов

Ароматный багет с хрустящей корочкой, внутри которого ветчина, сыр, томаты, лист салата и вкуснейший соус. Французы никому не раскрывают секрет своего сэндвича, но они явно добавляют в него какой-то секретный ингредиент. Иначе почему за пределами Франции у него совсем другой вкус?

Яйцо, запеченное в булочке

Такой обед готовили французские крестьянки, когда не успевали с домашними делами. Они брали свежую булку, убирали мякиш, разбивали в образовавшееся «ведерко» яйцо и отправляли блюдо в печь. Всего 10 минут – и готово лакомство, которым можно накормить всю семью (ведь булки-то во Франции огромные!).

Крепы

Это французские блины, сделанные из гречневой муки и наполненные разнообразными начинками. Киоски с крепами расположены практически на каждом углу Парижа, а в ресторанах их подают с фуа-гра или лососем. Помните, что французские блинчики обязательно запивать сидром!

Алиго

Приготовленный по старинному французскому рецепту толченый картофель с чесноком и сыром можно есть и как гарнир, и как основное блюдо. Важно, чтобы повар добавил правильный сыр. Иначе вам придется ехать в регион Овернь, где изобрели этот кулинарный шедевр, чтобы насладиться настоящим вкусом блюда.

Круассаны

Традиционный завтрак из кофе и круассана медленно перетекает в обед. Чтобы он был сытнее, можно поискать в многочисленных булочных Парижа вариант с начинкой. Но лучше взять сразу три круассана и отправиться на пикник в Версаль.

Фалафель

Популярное сегодня блюдо гениально делают в еврейских кварталах Парижа. В круглую питу кладут капусту, нарезанный соломкой огурец и сам фалафель, после чего щедро добавляют в эту красоту соус. Удержаться, чтобы не откусить сразу половину, просто невозможно.

Макароны

Во все гастрономические экскурсии входит посещение кондитерской, которую на русский манер можно было бы назвать «макаронской». Здесь миллионы разноцветных сладостей с невероятными вкусами – от розы до томата. Закончить обед такой вкуснятиной можно, даже если она стоит 2 евро.

Кебаб

Если в США до сих пор везде стоят ларьки с бургерами, то в Париже их давно заменили кебабом (или шаурмой). Традиционно она подается с картошкой фри, а запивается лимонадом. Для перекуса на ступеньках театра или в очереди в музей – отличное решение.

Луковый суп

Каждое уважающее себя кафе включает в свое меню это блюдо. Только не везде суп будет приготовлен по традиционному рецепту. Чем он дешевле, тем осторожнее нужно быть – вам же не хочется есть блюдо из разведенного в кипятке пакетика? А если вам принесут луковый суп с сырной корочкой, то считайте себя счастливчиком. Это очень редкий и безумно вкусный способ приготовления!

Тарт Татэн

Лет 100 назад две сестры Татэн решили приготовить яблочный пирог, но он сгорел. Тогда они выбросили подгоревшее тесто и положили сверху на яблоки новый пласт. При подаче на стол пирог перевернули – и получился яблочный шедевр, который сегодня очень любят французские барышни.

Пообедали? Тогда нужно отправляться в путь, ведь нас ждут самые вкусные уголки Парижа, в которых тоже можно чем-то полакомиться. Например, впечатлениями и знаниями! Отправляемся на экскурсию и не забываем взять с собой багет или макароны.