Выборгский крендель — это не просто выпечка, а гастрономический символ города. Его изображение украшает сувениры, вывески кафе и даже городские путеводители. Но где попробовать тот самый выборгский крендель? Рассказываем, куда заглянуть, чтобы не просто поесть, а получить настоящее гастрономическое впечатление.
Крендель как традиция
Выборгский крендель пришёл из Европы вместе с немецкими пекарями и стал частью городской культуры ещё в Средние века. Он отличается плотной текстурой, характерной скрутой и солоновато-сладким вкусом. Сегодня крендель в Выборге — неотъемлемая часть гастрономических экскурсий и символ фестивалей, вроде КрендельФеста.
Где попробовать крендель в Выборге в 2025 году
Заведение |
Что особенного |
Адрес / район |
|---|---|---|
Музей выборгского кренделя |
История и дегустации, сувениры |
Старый город |
Кафе "Крендель и Ко" |
Сдобные, шоколадные, авторские |
Рядом с Замковым островом |
Лавка Буттенгоффа |
С корицей, классика, брецель |
ул. Сторожевой Башни / центр |
Фабрика кренделей |
Прямо из печи, классические формы |
ул. Гагарина |
Кафе "Крендель" |
Уютная выпечка с видом на замок |
ул. Замковая / рядом с башней |
Лавка вкусностей Wiborg |
Крендели + сбитень и пряники |
Центральная часть города |
Экскурсии и прогулки с кренделем
Крендель как сувенир
Купите с собой в дорогу: сухой крендель хранится дольше, а в пекарнях можно упаковать его красиво. Также ищите тематические подарки в музее шоколада и специализированной лавке у замка.
📍 Самая атмосферная зона для дегустации — Старый город, рядом с площадью Старой Ратуши.
Планируете гастротур?
Совет от редакции
📌 Приезжайте в Выборг в прохладный сезон — тёплый крендель с пряным сбитнем особенно хорош осенью или зимой. Ну и не забудьте сфотографироваться с кренделем на фоне башни Олафа — это уже местная традиция.