Вена – город с тысячелетней историей, богатой культурой и беззаботной атмосферой. Его архитектурой вдохновлялись Моцарт и Шуберт, Бетховен и Штраус. Город искусства и музыки. В Вену приезжают, чтобы послушать оперу, прогуляться по маленьким европейским улочкам и познакомиться с местной кухней. Нужно попробовать всё: венские сосиски и вафли, шницель и штрудель, австрийское пиво, вино и кофе.
По мнению разных авторитетных источников Вена занимает первые места в рейтинге самых комфортных для жизни городов уже несколько лет подряд. Здесь стабильная экономика, идеальные дороги, лучшее образование, мягкий климат – перечислять достоинства города можно бесконечно долго. Поэтому сложилось впечатление, что Вена абсолютно не подходит для бюджетного отдыха. Доля правды в этом, конечно, есть, но вот недорого перекусить здесь более чем возможно.
Bitzinger Würstelstand Albertina
Одно из самых популярных и дешёвых мест в городе. В маленьком киоске готовят те самые венские колбаски. Их подают с горчицей, кетчупом, солёным огурцом и тёмным хлебом. Особенной популярностью пользуются колбаски с сыром. Ещё здесь можно заказать хот-дог, попробовать «мясной хлеб», выпить пива или согреться глинтвейном зимой. Знаменитый фастфуд привлекает огромное количество посетителей, так что будьте готовы постоять в очереди.
Адрес: Augustinerstrasse 1, Innere Stadt
Время работы: с 08:00 до 04:00
Средний чек: 4 евро.
Schnitzelwirt
Второй герой австрийской кухни, конечно же, шницель. В этом ресторане их больше десяти видов. Порции огромные: одного шницеля вполне хватит на двоих. К тому же его подают с ассорти из солёных овощей. Загляните сюда после прогулки по музеям, ресторан находится в западной части города. А ещё возьмите с собой наличные – карты к оплате не принимают. Несмотря на огромное количество гостей и небольшой размер ресторана, места всегда найдутся, но возможно придётся ужинать за одним столом с незнакомцами. Неважно, самый вкусный шницель в Вене того стоит.
Адрес: Neubaugasse 52, Neubau
Время работы: с 11:00 до 21:30, воскресенье – выходной
Средний чек: стоимость шницеля начинается от 7 евро.
Шницель на Schnitzelwirt
Salm Bräu
Популярное место не только среди туристов, но и среди местных. В первую очередь, Salm Bräu – это пивоварня. В меню пять сортов собственного пива: венское, светлое, пилс, пшеничное, богемское. Если сомневаетесь в выборе, берите дегустационный сет: пять маленьких бокалов. К пиву обязательно закажите рёбрышки или свиную рульку. Порции, как всегда в Австрии, немаленькие – рульки точно хватит на двоих. Помимо пивоварни здесь имеется и собственная винокурня. На дижестив рекомендуем порцию местного виски или грушевый шнапс.
Адрес: Rennweg 8, Landstraße
Время работы: с 11:00 до 00:00
Средний чек: полноценный ужин обойдётся вам в 20 евро. Можно и сократить расходы: возьмите на двоих литр пива за 8 евро и рульку за 25.
Пивоварня
Schachtelwirt
Первая ассоциация с Веной – старый европейский городок. Безусловно это так, но всё-таки современный мир не обошёл стороной и столицу Австрии. Поэтому отправляемся пробовать венский фастфуд. Здесь вас не встретят официанты в белых рубашках, и в меню вы не найдёте знаменитых колбасок. Стильный интерьер, электронная музыка на фоне и австрийские рецепты на современный лад. Вот что вас ждёт в Schachtelwirt. Идеальное место для перекуса – быстро, недорого, сытно. Заведение очень маленькое, но еду подают в картонных коробочках – удобно взять с собой и съесть в ближайшем парке.
Адрес: Judengasse 5, Innere Stadt
Время работы:
- понедельник с 12:00 до 15:00
- вторник – пятница с 11:30 до 21:30
- суббота с 12:00 до 21:30
- воскресенье – выходной
Средний чек: средняя стоимость блюда – 8 евро.
Gasthaus Kopp
Семейные рестораны в Европе занимают особое место. Gasthaus Kopp – один из таких. Владельцы ресторана – австрийская семья. Кухня здесь домашняя, а значит очень вкусная. Атмосфера тёплая и уютная. Ресторан находится в отдалении от центра города, на берегу реки Дунай. Местоположение значительно снижает цены в меню. Обязательно попробуйте тафельшпиц, традиционное мясное блюдо. На десерт закажите кайзершмаррн или вафли.
Адрес: Engerthstrasse 104, Brigittenau
Время работы:
- среда – понедельник с 06:00 до 00:00
- вторник – выходной
Средний чек: 12 евро.
Тафельшпиц
Naschmarkt
Рынок – всегда отличная идея для дешёвого перекуса. Naschmarkt существует с XVIII века. Он насчитывает больше 120 ресторанов и торговых точек. Поэтому рынок заслуженно получил звание «живота» города. Возьмите свежие продукты с собой и приготовьте ужин дома или загляните на веранду какого-нибудь заведения. Торговаться на рынке только приветствуется, а иногда можно и продегустировать что-то. Прогуляйтесь по рынку в компании местного гида, он расскажет о самых интересных и вкусных местах.
В субботу рекомендуем сюда отправиться любителям блошиных рынков. Австрийцы продают здесь всё: от предметов искусства и антикварных вещичек до дешёвых безделушек. По рынку интересно погулять, даже если не собираетесь ничего покупать: атмосфера царит невероятная, здесь шумно и колоритно.
Адрес: Kettenbruckengasse
Время работы:
- понедельник – пятница с 06:00 до 21:00
- суббота с 06:00 до 18:00
- воскресенье – выходной
Средний чек: 0 – 15 евро.
Фруктовый прилавок на Naschmarkt
Bettelstudent
Название заведения говорит само за себя – переводится как «бедный студент». Двухэтажный ресторан привлекает гостей низкими ценами, вкусной едой и оживлённой атмосферой. Рекомендуем попробовать чесночный суп и шницель с картофельным салатом.
Адрес: Johannesgasse 12, Innere Stadt
Время работы:
- воскресенье – вторник с 11:00 до 00:00
- среда – четверг с 11:00 до 01:00
- пятница – суббота с 11:00 до 03:00
Средний чек: суп обойдётся вам в 3.90 евро, а шницель – 9.90. По будням днём можно заказать комплексный обед за 6 – 7 евро.
Чесночный суп
Zanoni & Zanoni
Вена без сладостей и кофе – не Вена! Конечно, в городе масса заведений со знаменитыми тортами и штруделями, но Zanoni – самый оптимальный вариант в соотношении цена – качество. Если останется место после десерта, попробуйте домашнее мороженное. Его здесь около 40 видов. Ну а из напитков – обязательно кофе по-венски. Утром заходите сюда на завтрак.
Адрес: Lugeck 7, Innere Stadt
Время работы: с 07:30 до 00:00
Средний чек: десерт стоит в районе 3.40 евро и кофе – 2 евро.
Венский десерт с мороженым
На заметку
Один маленький секрет: водопроводная вода Вены поступает прямиком с альпийских склонов. Так что в большинстве ресторанов вы можете попросить бесплатную воду из-под крана.