Винодельня «Мысхако»

История винодельни Мысхако

Земли, на которых сейчас находится Мысхако, Россия получила в первой половине ХIX столетия, ещё во времена генерала Николая Николаевича Раевского. Однако пока врач Михаил Фёдорович Пенчул не организовал на них винодельню, о них особо никто не знал.

Как-то раз доктор заприметил земли, которые хорошо подходили для выращивания винограда. Это воодушевило его на создание собственной винодельни. Первые лозы доктор закупил в Никитинском ботаническом саду, расположенном в Ялте. Через шесть лет они стали плодоносить.

Врач лично следил за качеством работ на винодельне и правильно выбирал сорта винограда, вникая во все нюансы своего дела. Это помогло ему создавать вкусные и ароматные напитки.  Через семь лет после основания, винодельческое хозяйство Михаила Фёдоровича выпустило первую сотню бочек напитка, а спустя двадцать лет получило большую серебряную медаль на Кавказской выставке в Тифлисе.

В начале XX столетия винодельня насчитывала более 76000 кустов. Местное Каберне завоевало прекрасную репутацию и пользовалось хорошим спросом. На протяжении XX столетия на винодельне активно изготавливали вино. Красные тихие напитки даже привозили ко двору правителя Николая II.

Сам Михаил Фёдорович отошёл от дел в 1903 году. С этого времени винодельня перешла в собственность государства. Однако производство вин шло даже при сражениях за Малую землю во времена Великой Отечественной войны.

Работники Мысхако были привержены своему делу настолько, что когда в России вырубали виноградники, они уносили лозы к себе домой, а после антиалкогольной кампании снова их выращивали. Некоторые уникальные сорта уцелели только благодаря стараниям работников.

Война обернулась для винодельни значительными потерями. Большинство виноградников уничтожили или заминировали. Винсовхоз стали называть «Малая земля». Со временем винодельню начали восстанавливать. На её территорию стали приезжать делегации важных чиновников, в местное Каберне признали легендой.

Своё историческое время Мысхако вновь обрело только в 1993 году. В начале 2000 годов зарубежные инвесторы полноценно заменили оборудование и обновили технопарк. Следующие владельцы тоже модернизировали завод. В 2014 году винодельню признали банкротом, что привело к неблагоприятным последствиям. Собственность переделали, часть оборудования ушла к другим людям, за виноградниками перестали следить, а на их месте построили живые кварталы.

В 2017 году акционер Алексей Сидюков финансировал винодельню, а в конце 2017 года на Мысхако пришёл Сергей Дубовик. За небольшой срок он проделал масштабную работу, которая намного улучшила производственные и организационную моменты.

Сегодня Мысхако — это современное предприятие, которое использует новые технологии и производит 6,5 миллионов бутылок вина ежегодно. По итогам 2024 года, площадь виноградников составила 598 гектаров.

Интересные факты о винодельне Мысхако

Приведём несколько любопытных фактов:

1. Так как винодельня находится недалеко от моря и гор, условия для выращивания сырья здесь идеальные. Мягкий климат позволяет винограду созревать, а соседство с Чёрным морям придаёт напиткам нетипичную минеральность.

2. В почвах Мысхако много сланцевого мергеля, поэтому нет лишней воды, а к корневой системе винограда хорошо поступает воздух. Чем суше почва, тем больше лоза прорастает в глубь и получает больше минералов.

3. В местности, где находится винодельня, часто дуют известные Новороссийские «норд-осты». Это сильные и холодные шквалистые ветры. Считается, что они придают урожаю свежесть.

4. Мысхако находится не только в климатических условиях, подходящих для выращивания сырья, но и среди удивительных пейзажей. Здесь стоят холмистые склоны, усеянные виноградом, а между рядов виднеется море и город.

5. Виноградные грозди доходят в высоту до сорока сантиметров. Под виноградниками можно гулять круглогодично, за исключением сезона сбора урожая. А он всегда разный, в зависимости от вида вина.

6. В ходе обороны Малой земли на территорию Мысхако нередко прибывал Леонид Ильич Брежнев, выступавший начальником политического отдела восемнадцатой армии. Винодельня служила госпиталем и бомбоубежищем. На её территории Брежнев выдавал партийные билеты.

7. Винодельня выпускает вина, произведённые только из своего винограда, хотя есть исключения (для сортов мускат, красностоп). Всю партию работники предприятия разливают в одно время, чтобы вины были на вкус одинаковыми.

8. На территории завода есть шелковица возрастом около 150-ти лет. Обычно такое дерево растёт кроной вверх, но, из-за винных паров, витающих вокруг, растение опустило крону вниз. Это выглядит необычно и интересно. Причём, шелковица, несмотря на свой почтенный возраст, всё ещё плодоносит.

Режим работы и стоимость посещения винодельни Мысхако

Винодельня открыта каждый день. С понедельника по субботу она работает с 11:00 до 18:00, а по воскресеньям — с 11:00 до 17:00.

Экскурсии проходят ежедневно, за исключением понедельника, в 11:00, 13:00 и 15:00. Во время них гид рассказывает об истории предприятия, показывает процессы изготовления напитков, а также старые подвалы. Предложение доступно для лиц старше восемнадцати лет.

Есть два варианта экскурсий: с дегустацией и без неё. Первый вариант рассчитан на 1,5-2 часа, а второй — на один час. Стоимость лучше заранее уточнять на сайте.

Где находится винодельня Мысхако и как до неё добраться

Адрес винодельни: село Мысхако Краснодарского края, улица Центральная, дом 1, 1 и 2 этаж.

Винодельня Мысхако расположена в центре одноимённого села, на юго-западной окраине Новороссийска. Доехать до неё можно из центра города на маршрутных такси № 22, 31 и автобусе 12м. Время в пути составит около 40-50 минут. Остановка называется «Храм». Потом нужно пройти пешком.

На машине можно добраться быстрее, приблизительно за 20 минут.