Лучшие рестораны Минска: топ заведений где вкусно поесть

В Минске немало достопримечательностей, достойных внимания: Кафедральный собор Сошествия Святого Духа, городская ратуша, Центральный парк имени Горького... Если заранее продумать маршрут, можно осмотреть большинство достопримечательностей Минска за 1 день. Прогулка будет долгой, и в течение дня придётся задуматься о том, где же перекусить. В этой статье мы расскажем о 20 заведениях Минска, где можно позавтракать, пообедать и поужинать.

Где позавтракать в Минске?

Завтрак – это время для легких и энергетических блюд в уютной обстановке.

Stories

Stories — кофейня, расположенная в самом сердце Минска. Девиз заведения: «Круассаны — и только!». Это идеальный вариант для тех, кто любит завтракать не спеша, в уютной атмосфере.

В Stories вам предложат чашку кофе на любой выбор (латте, американо, капучино, эспрессо и т. д.), чёрный или зелёный чай, японский чай Матча, смузи, апельсиновый фреш, из алкогольных напитков — вино или глинтвейн. Здесь можно попробовать вкусные домашние сэндвичи, круассаны, чиабатту. До 13:00 можно заказать завтрак на выбор, из представленных в меню.

Адрес: Минск, Интернациональная улица, 14.

Режим работы: ежедневно с 09:00 до 22:00.

Официальный сайт: https://stories-cafe.business.site

Кофевариум

«Кофевариум» — одна из лучших городских кофеен. Здесь можно попробовать как классические виды кофе — латте, эспрессо и т. д., — так и авторские напитки.

До 18:00 в «Кофевариуме» подают вкусные завтраки. По отзывам, особенно посетителям нравятся местная овсяная каша и панкейки с джемом, а также омлет с ветчиной, паста карбонара и сэндвичи. Также здесь предлагают попробовать очень вкусное домашнее вино.

Адрес: Минск, улица Мясникова, 29.

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 21:00.

Группа в ВК: https://vk.com/coffeevarium

«Вареник»

Вареник

«Вареник» — небольшое, но уютное кафе в Минске. Здесь можно попробовать фирменные вареники, пампушки, салаты (овощной с сыром, деревенский и пр.), супы (куриный с рисом и фрикадельками, сырный крем-суп и др.), горячие блюда (печень по-строгановски, свинина по-французски и др.), десерты (оладьи с карамельным топпингом).

В кафе действует также детское меню.

Адрес: Минск, Долгобродская улица, 4.

Режим работы:

с понедельника по четверг — с 08:00 до 23:00;
пятница, суббота — с 08:00 до 00:00;
воскресенье — с 08:00 до 23:00.

Официальный сайт: http://varenikminsk.by/

Где пообедать в Минске?

Обед – время для сытных и разнообразных блюд, которые помогут восстановить энергию в середине дня.

ButterBro

Несмотря на то, что ButterBro позиционирует себя как ресторан быстрого питания, это идеальное место для неспешной трапезы.

Для приготовления блюд в ButterBro используют продукты от местных фермерских хозяйств. Паста, которую предлагают посетителям, изготавливается из итальянской муки высшего сорта.

В меню представлены салаты (с копчёной уткой, голубым сыром и глазированным грецким орехом, «Оливье» с копчёным лососем и др.), лёгкие закуски (тартар из мраморной говядины, вителло тоннато и др.), различные супы (раковый суп с тремя видами рыбы, борщ со сливой и чили и др.), блюда из мяса (бургеры, ростбиф, стейк), десерты («Наполеон», венский штрудель с мороженым и т. д.).

Адрес: Минск, улица Сурганова, 43.

Режим работы:

с понедельника по пятницу — с 08:00 до 23:00;
суббота и воскресенье — с 10:00 до 23:00.

Официальный сайт: https://butterbro.by

Камянiца

Камянiца — уголок стародавней Беларуси, по словам владельцев заведения. Здесь вам предложат блюда традиционной белорусской кухни.

В ассортименте представлены холодные и горячие закуски (соленья, ветчинные рулетики с хреном, фаршированные баклажаны, свиные жареные уши, чесночные сухарики и др.), блюда, приготовленные на углях, салаты, супы (холодный свекольник, солянка, суп с белыми грибами), горячие блюда из птицы и рыбы, десерты (медовик с орехами, десерт «Винница» и т. д.).

Адрес: Минск, улица Первомайская, 18.

Режим работы: ежедневно с 12:00 до 23:00.

Официальный сайт: http://kamyanitsa.by/

Sabroso

Stories

В Sabroso вам предложат вкусные, сочные бургеры, которые по праву считаются одними из лучших в Минске.

Фирменная булочка, оригинальный соус («Тосинета», «Ла Чикита», «Ла Сифрина», «Эль Пана» и т. д., в зависимости от выбора бургера), сочная прожаренная котлета, помидор, салат, маринованный огурец — всё самое лучшее для истинных ценителей бургеров!

Повар заведения из Венесуэлы, поэтому бургеры в Sabroso ничем не отличаются от венесуэльских бургеров. В ожидании заказа можно попрактиковать разговорный испанский, общаясь с шеф-поваром и его командой.

Адрес: Минск, улица Куйбышева, 45.

Режим работы:

с понедельника по четверг — с 12:00 до 22:00
с пятницы по воскресенье — с 12:00 до 23:00

Официальный сайт: http://sabroso.by

Кухмистр

«Кухмистр» — ресторан белорусской и литвинской кухни. Заведение открылось в 2011 году и успело получить множество наград за профессиональное мастерство и стабильную работу.

В «Кухмистре» есть несколько различных вариантов меню: основное, детское, банкетное, навынос и др. Создатели ресторана вдохновляются традиционной крестьянской кухней.

В меню представлены холодные и горячие закуски (сёмга домашнего посола, сельдь «под шубой», тартар из говядины и др.), салаты, супы (борщ с пампушками, солянка и т. п.), блюда из картофеля, говядины, свинины, баранины, курицы и рыбы, вареники, гарниры, десерты.

Адрес: Минск, улица Карла Маркса, 40.

Режим работы: ежедневно с 12:00 до 23:00.

Официальный сайт: https://www.kuhmistr.by/

Бульбашы

«Бульбашы» — один из лучших ресторанов белорусской кухни. Здесь вам предложат как традиционные блюда, так и фирменные от шеф-повара. Посетителей обслуживают официанты в национальной белорусской одежде.

В меню представлены горячие блюда (суп из жареного логойского картофеля с белыми грибами, борщ с печёной свёклой, картофельные драники с томлёной говяжьей грудинкой, котлеты из браславской щуки и т. д.), закуски (картофельные клёцки, пирог из блинов с томлёной говяжьей щекой и др.), десерты (деревенская творожная запеканка с вишней и пр.).

Адрес: Минск, площадь Свободы, 4.

Режим работы: ежедневно с 12:00 до 23:00.

О ресторане: https://edagou.ru/by/minsk/bulbashi-obj60746.htm

Family Club

Family Club — семейное кафе, рассчитанное на 120 мест.

В меню представлены закуски (карпаччо из говядины, крылышки BBQ, сырные палочки), горячие блюда (булгур с курицей и овощами, бефстроганов с пюре, фиш энд чипс и др.), супы (солянка, крем-суп грибной и т. п.), пиццы, паста, десерты (морковный пирог, яблочный штрудель и др.).

Адрес: Минск, улица Первомайская, 3а.

Режим работы: ежедневно с 11:00 до 22:00.

Группа в ВК: https://vk.com/ourfamilyclub

«Лидо»

Лидо

«Лидо» — ресторан-бистро. Девиз заведения: вкусная еда в домашней атмосфере по доступным ценам.

В ресторане предусмотрены несколько вариантов меню: основное, детское, банкетное, завтраки, доставка. В основном меню представлены салаты и закуски (из овощей, с морепродуктами и т. д.), блюда из свинины (запечённая свинина, шашлык из свинины, уши запечённые и др.), блюда из птицы (куриная отбивная, котлеты из птицы и т. д.), блюда из рыбы (котлета рыбная паровая, филе карпа жареное и т. п.), говядины (говядина с черносливом, котлета говяжья и др.) , супы (суп грибной, солянка мясная и др.), блинчики, десерты (десерт «Вишнёвый пломбир», овсяный крем с вишнёвым соусом и т. д.).

Адрес: Минск, улица Немига, 5.

Режим работы: ежедневно с 09:00 до 22:00.

Официальный сайт: http://www.lido.by/

«Васильки»

Васильки

«Васильки» — ресторан белорусской народной кухни.

В меню ресторана представлен обширный выбор закусок (из строганины, отварного языка, копчёного сала, маринованных огурцов и т. д.), салаты (с тунцом, с адыгейским сыром и вялеными томатами, с куриным филе и гренками и др.), супы (щи с лесными грибами, солянка и пр.), горячие блюда (жареный картофель с грибами в сметанном соусе, цеппелины и пр.), десерты (яблочный крамбл с мороженым и карамелью, шоколадный десерт с ванильным мороженым и т. д.).

Адрес: Минск, проспект Независимости, 16.

Режим работы:

с понедельника по четверг — с 08:00 до 23:00;
пятница, суббота — с 08:00 до 00:00;
воскресенье — с 08:00 до 23:00.

Официальный сайт: https://vasilki.by/

Где поужинать в Минске?

Ужин – время для расслабления и наслаждения более изысканными блюдами в элегантной обстановке.

Ronin

Ronin — ресторан японской кухни. В меню заведения представлен широкий ассортимент роллов, суши, сашими, сеты (в том числе и детские), супы (холодный томатный рамен с овощами, карри, мисо и др.), салаты (с лососем, с говядиной и т. д.), закуски (гёдза, тирадито, поке), десерты (морковный пирог, ролл с тропическими фруктами и т. д.), напитки.

Адрес: Минск, улица Максима Богдановича, 78.

Режим работы:

с понедельника по четверг — с 11:00 до 00:00;
в пятницу — с 11:00 до 01:00;
в субботу — с 10:00 до 01:00;
в воскресенье — с 10:00 до 00:00.

Официальный сайт: https://ronin.by/

Luna Restaurant Bar Club Minsk

В баре «Луна» вам предложат блюда европейской и паназиатской кухни. В меню представлен богатый выбор горячих блюд (треска с пряной эмульсией, мурманский гребешок с цитрусовым чиа и др.), разнообразные закуски, салаты, супы, соусы, паста, пицца.

В летний период есть возможность посидеть на открытой террасе.

Адрес: Минск, улица Янки Купалы, 25.

Режим работы:

с понедельника по среду — с 12:00 до 00:00 (ресторан);
в четверг и воскресенье — с 12:00 до 02:00 (ресторан) и с 00:00 до 05:00 (клуб);
в пятницу и субботу — с 12:00 до 02:00 (ресторан) и с 00:00 до 06:00 (клуб).

Группа в ВК: https://vk.com/lunaclubminsk

SFB Минск

SFB-Минск (Sea Food Bar) — рыбный ресторан. Здесь можно попробовать устриц, осьминогов и прочие морские деликатесы.

В меню представлен широкий ассортимент салатов (с опаленным лососем, сыром страчателла и имбирной заправкой, с желтоперым тунцом, тайский с королевскими креветками и др.), горячих блюд (палтус по-сицилийски, морские гребешки с кукурузным кремом и т. д.), десертов и напитков.

Адрес: Минск, улица Революционная, 17.

Режим работы:

с понедельника по четверг — с 12:00 до 23:00;
в пятницу — с 12:00 до 01:00;
в субботу и воскресенье — с 10:00 до 01:00.

Zalkind Kitchen

Zalkind Kitchen — классический ресторан, в котором можно как отдохнуть в неформальной обстановке, так и провести деловую встречу.

В меню представлен большой выбор закусок (салат с фенхелем, корном, лососем и грейпфрутовым майонезом, тартар из говядины, бабагануш с финиковым мёдом и др.), горячих блюд (ростбиф на углях с пряным фенхелем, цыплёнок тандури с пшеничной лепёшкой и т. д.), десертов (фисташково-вишнёвое семифредо, мусс из сливочного ликёра с лаймовым мороженым и др.) и напитков на любой вкус. В ассортименте представлены крепкий алкоголь и коктейли.

Адрес: Минск, улица Революционная, 24.

Режим работы: ежедневно с 08:00 до 23:00.

Официальный сайт: https://zhotel.by/kitchen-wine/

Поедем, поедим

«Поедем, поедим» — прекрасное место для отдыха всей семьёй или для проведения деловых переговоров. В меню ресторана представлены блюда кавказской и русской кухни, приготовленные по авторским рецептам поваров Грузии, Украины и Беларуси.

На выбор есть несколько ланчей, домашнее сало, закуски (осётр горячего копчения, тартар из форели и т. д.), салаты (греческий, с томатами и баклажаном, из кальмаров с авокадо и сыром фета и др.), горячие блюда (долма с соусом мацони, чкмерули, чашушули из говядины и т. д.), разнообразные десерты («Наполеон» с клубничным соусом, чизкейк со свежими ягодами, мороженое и т. п.).

Адрес: Минская область, Минский район, Боровлянский сельсовет, 55.

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 00:00.

Официальный сайт: http://poedem-poedim.nrg.by/RU

La Scala Trattoria Ignazio

La Scala Trattoria Ignazio — респектабельный итальянский ресторан в Минске. Потомственный шеф-повар приготовит для вас лучшие блюда по старинным семейным рецептам.

В меню представлены различные ризотто (с белыми грибами, с кремом из спаржи и т. д.), салаты (с бурратой, томатами и молодым шпинатом, с креветками, арбузом и клубникой, с сыром фета, черри и зелёным перцем и т. д.), закуски (кальмары, карпаччо, морские гребешки и т. д.), горячие блюда (томатный крем-суп, бульон биск с тортеллини и т. п.), паста, лазанья, равиоли, десерты.

Адрес: Минск, улица Немига, 36.

Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00.

Официальный сайт: http://la-scala.by/

Royal Oak Pub

Royal Oak Pub — английский гастро-паб в центре Минска. Элегантный стиль заведения подходит как для проведения торжественных мероприятий, так и для деловых встреч. В ресторане есть несколько залов — для курящих и некурящих, в летний период работает открытая терраса.

В меню представлены холодные закуски (тартар из тунца и креветок, ростбиф с соусом из тунца, балтийская закуска из сельди и т. д.), салаты (с креветками и фучжу, со свежим тунцом и шампиньонами, с куриной грудкой и соусом айоли), горячие блюда (стейк из тунца, утка по-дижонски, рёбра в соусе и т. п.), супы (кукурузный чаудер с креветками, бузара с мидиями и т. д.), бургеры.

Адрес: Минск, улица Киселёва, 20.

Режим работы:

с понедельника по пятницу — с 08:00 до 00:00;
в субботу и воскресенье — с 10:00 до 00:00.

Официальный сайт: https://royaloak.by/

Sweet&Sour

Sweet Sour

Sweet&Sour — коктейль-бар. В этом месте всегда немноголюдно, играет джаз и царит атмосфера 20-х годов прошлого столетия.

В ассортименте представлен большой выбор коктейлей. Посетителям, например, очень нравится Dixie: он приготовлен на абсенте с добавлением гранатового сока.

Адрес: Минск, улица Карла Маркса, 14.

Режим работы: с понедельника по субботу c 19:00 до 02:00.

Группа в ВК: https://sweetandsour.by/

«Мадам Коко»

Мадам Коко

«Мадам Коко» — кафе-бар. В меню представлены завтраки (английский завтрак, крок-мадам, трюфельная овсянка и пр.), закуски (карпаччо из креветок, паштет из печени, севиче из лосося и др.), салаты (с уткой конфи, печёной грушей и голубым сыром, с ростбифом и соусом на основе тунца и пр.), винный сет, горячее, десерты.

Адрес: Минск, улица Карла Маркса, 17.

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 23:00.

Официальный сайт: https://madamekoko.by