Где лучше купить балтийского угря в Калининграде: тайные места от местных

Приходится констатировать очевидный факт: в условиях Балтийского моря, главное местное блюдо в Калининграде — это рыба. Форель, лосось, треска, палтус, судак и плотва — это лишь самый малый перечень видов рыбной продукции, которую вам в состоянии предложить практически любая лавка, торговый павильон или специализированный магазин. Однако отдельного внимания в этом спуске заслуживает балтийский угорь.

Копченый угорь — рыбный деликатес и кулинарная «достопримечательность», которая пользуется большим спросом не только среди отечественных и местных потребителей, но и в странах Балтии, а также Западной Европы.

Многие туристы приобретают как в собственных нуждах, так и в качестве изысканного презента рузьям и близким.

Разумная стоимость подобной рыболовной продукции составляет от 2,5 до 2,7 тыс. руб. Весь другой ассортимент, который продается по цене до 1700 руб — привозной угорь, который не отличается высоким качеством.

Самые популярные рынки, магазины и рестораны, где можно полакомиться балтийским угрем

Рынок Центральный

Для реализации рыбной продукции здесь отведена отдельная крытая территория. Помимо балтийского угря (как свежемороженого, так и копченого), здесь можно встретить судака, окуня, камбалу и салаку. Стоимость продукта будет составлять от 2 до 3 тыс. руб. Разумеется, торг уместен.

Как и на любом другом общественном рынке, здесь следует быть предельно осторожным. Под видом балтийского угря некоторые недобросовестные продавцы торгуют аналогами китайского происхождения. Китайская рыба значительно уступает не только по размерам, но и по вкусовым качествам.

Специализированный магазин «За Родину»

Представляет собой лавку небольших размеров, расположенную сразу за Центральным рынком (через дорогу). «За Родину» — один из филиалов крупного рыбоперерабатывающего комплекса, специализирующегося на изготовлении различной категории морепродуктов. Помимо отдельного павильона на рынке, свежий угорь можно найти в магазинах по ул. Горького, д.1 и ул. Береговая д.1. Обращаясь за покупкой в данный магазин, вы гарантируете высокое качество балтийского угря и умеренные цены. Стоимость 1 кг. данной рыбы здесь варьируется от 2200 до 2500 руб (зависит от конкретного пункта продаж).

Если вы приобретаете рыбу в фирменном магазине, обязательно попросите упаковать ее в вакуумную упаковку. Данное особенно актуально, если вам предстоит длительный перелет/переезд, когда велика вероятность порчи продукции.

Куршская коса

Если располагаете достаточным количество времени, отправляйтесь на экскурсию на Куршскую косу. Общее расстояние до данного места составит чуть более 82 км, а время в пути займет около часа. Здесь вам посчастливится приобрести рыбу прямо «с крючка». Да и стоимость здесь значительно лояльнее, чем в Калининграде, и, если поторговаться, кг. свежевыловленного угря вы сможете купить по 1900-2000 руб.

По заметкам местных рыболовов, улов данного вида рыбы резко сократился. Помимо существенно ухудшившейся экологической обстановки, на это сказывается промышленное рыболовство.

В поселке Рыбачьем расположен специализированный ресторан «Рыбный Двор», где вам предложат самые разнообразные блюда из свежего балтийского угря, например, тушеного с овощами.

Читать также: Куршская коса - полный гид.

Рыбные рестораны Калининграда

Если у вас отсутствует необходимость покупки рыбы в качестве подарка, посетите один из многочисленных калининградских рыбных ресторанов. Тут умелые руки первоклассных поваров преподнесут настоящие кулинарные шедевры. Кроме того, вам предстоит насладится романтической музыкой и необычайным колоритом заведений.

Итак, самые популярные места, где можно полакомиться блюдами из балтийского угря:

«Фиш Клуб»

Расположен ресторан по адресу Октябрская 4а. По отзывам посетителей, здесь очень приятная атмосфера и обслуживание на должном уровне. Блюда из рыбы вкусные и аппетитные, однако, перед посещением данного заведения следует убедиться в своей платежеспособности, так как цены отнюдь не бюджетные;

«Солнечный камень»

Одно из самых популярных мест, не только среди местных жителей, но и приезжих. Салат «Кёнигсберг» с копченым угрем, карточчо (паровая рыба) из копченого угря, «Ланч президента» — только незначительный список деликатесов, которые вам предстоит отведать в «Солнечном камне»;

Данное место в свое время посещал сам действующий президент Российской Федерации и по достоинству оценил главное блюдо ресторана — жаренный уголь «Ланч президента» (порция — 440 гр).

«Рыбный клуб»

Название говорит само за себя: здесь вы не только сможете насладиться жаренным, копченым и тушеным угрем, но и другими видами балтийской рыбы (палтус, камбала, судак и.т.д). Прельщает, что и цены тут умеренные: за порцию придется раскошелиться на 800-1500 тыс.руб.

Заключение

Чтобы купить свежего и вкусного балтийского угря, отдайте свое предпочтение одному из фирменных магазинов, где вам его должным образом упакуют и выдадут чек. Рынок — место, где вы сможете выиграть в цене, но следует постоянно быть на чеку, так как велика опасность купить продукт ненадлежащего качества.