Вкусная Пруссия: музей «Старь», замок «Вальдау», г. Черняховск

Что вас ожидает

Приглашаем вас устроить себе гастрономическое и историческое приключение. Вы окунетесь в прошлое, ощутите его на кончиках пальцев и попробуете на вкус.

Первая точка маршрута — музей «Старь» — небольшой частный музей, владелец которого собирает антиквариат и может рассказать о каждой вещице целую историю. Здание начала 20 века тоже привлекает внимание своей идеальной сохранностью. В его стенах до 1945 года располагался почтамт, аптека и стоматологический кабинет поселка Низовье (бывший Вальдау), а после — школа. Вы заглянете в зал ремесел, где собрана прекраснейшая коллекция предметов домашнего обихода. Наверняка многие с первого взгляда угадают назначение некоторых предметов, которые облегчали быт немецкой хозяйки — маслобойку, старинные утюги, вафельницы, но многое остается загадкой. В отличие от академических музеев, предметы можно потрогать, на небольшой мельнице попробовать смолоть зерно в муку. Мы ненадолго заглянем и в другие залы — в «Аптеке» вы увидите медицинские инструменты прошедших эпох, на «Почте» — аппараты для связи и подшивки старых газет.

После непродолжительной прогулки мимо старого пруда, вам откроется замок Вальдау, внутри которого вы посетите уютный музей «Вальдавский замок». Познакомитесь с бытом Тевтонского ордена, Королевства Пруссия и Германской Империи. Тематические залы посвящены разным ремеслам: оружейному, плотницкому, гончарному и аптекарскому. Восстановленные интерьеры украшены мебелью XVIII–XIX веков, скульптурами, картинами и гравюрами. В галерее представлены портреты прежних владельцев замка «Вальдау».

Не покидая «рыцарских» времен вы отправитесь в город Черняховск (Инстербург) и узнаете историю освоения региона Надровия рыцарями тевтонского ордена, увидите необычную по архитектуре овальную кирху XIII века, прогуляетесь по великолепно отреставрированным улочкам старого города, заглянете на гастрономический обед, где воссоздают старинные рецепты (обед за доп. плату — 600р.).

В меню: картофельный салат по старому рецепту; айнтопф «Петровский» (густой суп-жаркое с фаршем, фасолью, картофелем); компот или чай + штрудель.

Знаете ли вы, что получение Инстербургом статуса города тоже связано со старинными рецептами? На этот раз, главным «действующим лицом» становится известный ликер Bärenfang, что переводится с немецкого как «медвежья ловушка». Мед смешивали с алкоголем и захмелевшего зверя было легче словить. Как раз после удачной охоты на медведя кайзер и подписал документ о городских правах. Дегустация ликера за доп. плату