Ресторан Гагрипш

История ресторана Гагрипш и особенности архитектуры и местоположения

Зайдя в Гагрипш, Вы словно бы попадаете в другое время. Белоснежные скатерти, галантные и деликатные официанты, живая музыка по вечерам и, конечно, изысканные блюда создают атмосферу роскоши начала двадцатого века – времени основания курорта и открытия ресторана.

История Гагрипша начинается в 1901 году. Император Николай II решил возвести курорт для сливок общества у Чёрного моря. Организацию курорта он возложил на плечи принца Александра Ольденбургского, своего близкого родственника. Курорт на месте климатической станции Гагры не должен был уступать ни одному подобному в Европе, на него выделили более трёх миллионов рублей и четырнадцать с половиной тысяч десятин земли.

Спустя год из Парижа, со всемирной торговой выставки, было привезено здание ресторана. Его доставили разобранным и собирали на месте. Деревянное строение в стиле фахверк с огромными механическими часами на фасаде было изготовлено в Норвегии без использования металла. Название своё он получил, согласно одним источникам, от ущелья Гагрыпш, к которому прилегает Приморский парк, согласно другим – от одноимённой речки, протекающей неподалёку. Девятого января 1903 года Гагрипш распахнул свои двери для посетителей, именно в нём состоялось торжество в честь открытия нового курорта.

Гагрипш посещали многие знаменитые люди. Конечно, сам государь Николай II приезжал на курорт, основанный по его указу, и обедал в этом ресторане со своим кузеном, принцем Александром Ольденбургским. Другой глава государства, Иосиф Виссарионович Сталин, тоже высоко ценил и сам курорт в целом, и Гагрипш в частности. Кроме того, в списках известных гостей ресторана числятся такие великие писатели и поэты, как Антон Павлович Чехов, Максим Горький, Иван Алексеевич Бунин, Леонид Максимович Леонов, Бруно Ясенский и другие. На сцене Гагрипша пел Фёдор Иванович Шаляпин. Конечно, и кухне ресторана он воздавал должное. Карен Шахназаров использовал Гагрипш для съёмок фильма «Зимний вечер в Гаграх» с Александром Панкратовым-Чёрным и Натальей Гундаревой. Колоритная обстановка ресторана помогла создать на экране абсолютно уникальную картинку. В дальнейшем фильм стал широко известен и горячо многими любим. А Алла Пугачева снимала в Гагрипше клип на песню «Старинные часы».

Здание имеет три яруса, обязательно погуляйте по нему, рассмотрите устройство старинных часов, украшающих фасад, послушайте, как они отсчитывают минуты и секунды. Эти часы по сей день вручную заводят из специального шкафчика внутри здания золотым ключом. Абсолютно сказочное зрелище. Вокруг второго яруса располагается балкон, на нём можно курить. По солидным лестницам из дерева поднимитесь на балкончики третьего яруса – с них открывается удивительно чудесный вид на Приморский парк, прибрежную часть города и море.

Можно прогуляться и по парку, вход свободный. Парк полон чудес местной флоры, южные растения, такие яркие и ароматные, не могут не восхищать. Кроме того, частенько в парке можно встретить павлинов и разных водоплавающих птиц. Заходят сюда погулять и обычные городские коты.

Что подают в ресторане Гагрипш, что стоит попробовать и сколько это стоит

В меню ресторана входят блюда национальной абхазской и привычной туристам европейской кухни. Так что не сомневайтесь, вы однозначно сможете выбрать блюдо на свой вкус.

Есть постоянные позиции, это, как правило, шедевры, которые готовят по рецептам, оставшимся неизменными со старинных времён. Таким блюдом является салат «Оливье». Он стал своего рода визиткой ресторана. Его готовят по рецепту девятнадцатого века, с красной икрой и тремя видами мяса, никаких колбас и горошков.

Попробуйте одно из любимых блюд основателя курорта и ресторана – «Горячую мясную сковородку» или «Форель для принца Ольденбургского».

Кроме того, вы не пожалеете, если попробуете «Огни Гагрипша» – ассорти из шашлыка для большой компании или «Золотую рыбку» – фирменное рыбное блюдо из форели, фаршированной морепродуктами и запечённой в фольге. Так же многие хвалят «Мясное трио от шефа». Вообще, внимательно изучите меню – в нём много интересной информации о самых популярных блюдах ресторана.

Кроме неизменной классики, в меню регулярно появляются новые позиции, сменяющие друг друга. Вегетарианцы тоже смогут подобрать себе подходящие блюда. Ценник и на те, и на другие блюда вполне приемлем для среднего класса, если это разовое посещение, а не ежедневный обед в перерыве между работой. В счёт автоматически включается вознаграждение за обслуживание – 10% и надбавка за музыку, если визит происходит после 19.00.

Барная карта ресторана богата как местными, так и зарубежными алкогольными напитками, каждый найдёт себе тот напиток, который лучше всего подойдёт именно к его настроению, поводу и вкусу.

Причины для посещения ресторана Гагрипш

1. Гастрономическая – отведайте что-нибудь из списка выше, дополнив это своими любимыми блюдами. Получите настоящее наслаждение от всего процесса, начиная знакомством с меню и заканчивая десертом. В отзывах на ресторан иногда встречается мнение, что обслуживают медленно и приходится слишком долго ждать. Вопрос в том, чего ожидать от посещения такого места – быстрого перекуса, или полноценной, по-царски шикарной трапезы.
2. Эстетическая – насладитесь обстановкой самого ресторана, видами, открывающимися с балконов и Прибрежным парком. Обратите внимание, насколько Гагрипш и прилегающая территория фотогеничны, обязательно воспользуйтесь этим.
3. Культурная – прикоснитесь к истории и почувствуйте ушедшую эпоху.

Где находится Гагрипш и как до него добраться

Открывается Гагрипш в 11:00, в 19:00 начинает звучать живая музыка, в полночь ресторан закрывается. Строгого дресс-кода нет, однако обстановка предполагает вечернюю или классическую форму одежды. Соответствие внешнего вида атмосфере ресторана добавит вам приятных ощущений от посещения. Впрочем, если вы не готовились и не привезли с собой ничего подходящего, смело идите в джинсах и футболке – на отношении к вам персонала это никак не скажется.

Находится ресторан в Старой Гагре в Приморском парке. Непосредственно напротив парка находится остановка «Гагрыпш», до которой можно доехать на автобусах №1, №2, №3 и №5.

На своём автомобиле добраться до него тоже не сложно. Следует двигаться по той же улице, что автобусы. Перепутать её сложно – в Старой Гагре она одна. Сама дорога очень приятна, она проходит по береговой линии и демонстрирует всю красоту района. Непосредственно у ресторана имеется бесплатная парковка, что очень удобно.

Ресторан Гагрипш – отличное место, которое имеет смысл посетить, оказавшись в Гаграх. Проведите незабываемый вечер в этой неповторимой атмосфере.