История виноделия из Велисцихе: групповой тур из Тбилиси в Кахетию

Деревня Велисцихе — сердце кахетинского виноделия

Посетите одну из самых старых винодельческих деревень Грузии, Велисцихе, где традиции изготовления вина бережно хранятся веками. На экскурсии по винодельне вы узнаете секреты древнего кахетинского метода виноделия, познакомитесь с квеври — глиняными амфорами для выдержки вина, и попробуете лучшие сорта местного вина.

В Велисцихе был обнаружен уникальный артефакт — квеври, возраст которого составляет около 8000 лет. Этот древний квеври, использовавшийся для хранения и ферментации вина, является ярким свидетельством того, что традиции виноделия в Грузии насчитывают тысячелетия.

Велисцихская церковь Пресвятой Богородицы является одним из старейших и важных памятников грузинской архитектуры. Церковь датируется VIII-IX веками и представляет собой типичный для того времени храм, построенный из камня. Она отличается строгой, но изящной архитектурой и считается одним из примеров раннесредневекового грузинского зодчества. Внутреннее убранство церкви украшено старинными фресками, а сам храм служит важным духовным и историческим центром для региона.

Гастрономические изыски

Погрузитесь в аутентичную грузинскую атмосферу с дегустацией в двух традиционных винных погребах, где вам предложат премиальные вина, ароматную чачу и нежный грузинский коньяк. Оцените уникальные вкусы местного мёда и сыров, а на мастер-классе по выпечке хлеба ощутите удовольствие от создания традиционного грузинского хлеба, наполняющего воздух своим ароматом.

Добавьте ещё больше грузинского колорита, участвуя в мастер-классе по приготовлению чурчхелы! Создайте собственный «грузинский десерт» из виноградного сока и орехов — отличный сувенир на память.

Почему именно этот тур?

Этот тур — не просто экскурсия, а настоящее погружение в сердце Грузии. От исторических памятников до кулинарного мастерства, каждый момент приглашает вас открыть для себя уникальные вкусы, пейзажи и культуру, которые делают Грузию незабываемой.

Присоединяйтесь к нам, чтобы насладиться днём, где история, культура и природа сливаются в одно чарующее приключение, приглашая вас полюбить Грузию.