Мастер-класс грузинских блюд в сердце Тбилиси

Мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни

Первым блюдом будет хинкали гордость грузинской кухни. В ходе мастер-класса вы научитесь подбирать пропорции ингредиентов и месить тесто, чтобы оно получилось эластичным и мягким. Вы узнаете какие ингредиенты нужно использовать, чтобы в начинке ваших хинкали образовался тот самый целебный бульон, который занимает, пожалуй, главное место в процессе поедания этого блюда. А также Вы научитесь правильно заворачивать хинкали, чтобы они не развалились при варке.

Вторым блюдом будет хачапури по-аджарски. На нашем кулинарном мастер-классе вы узнаете как правильно приготовить тесто для хачапури, чтобы оно получилось нежным и какой сыр использовать, чтобы он был тянущим и таял во рту. Также вы узнаете о разных способах формировки этого изысканного грузинского блюда.

Важная информация