Самые интересные паназиатские заведения Петербурга

Паназиатская кухня – одно из самых популярных ресторанных направлений в Санкт-Петербурге. Рамен, лапша, японские булочки и вьетнамские Фо Бо уже давно вошли в привычный рацион петербуржца. Но где попробовать традиционную паназиатскую кухню? Как различить ее по странам? Мы приготовили для вас список из самых необычных паназиатских ресторанов Петербурга, чтобы вы смогли попробовать вкус другого континента, не уезжая из города.

Японская кухня

Ярумэн

В 2015 году в Санкт-Петербурге открылась первая японская раменная Ярумэн. Заведение выдержано в настоящем японском стиле: фонарики, красные цвета и деревянные столешницы в оформлении придают интерьеру классический японский минимализм. Меню отличается богатым выбором: здесь можно попробовать как бизнес-ланч, так и отдельные блюда. Рамен, суши, японские закуски, приготовленные по классическим рецептам. Ключевая особенность меню – в конце перечислен список аллергенов, которые могут встречаться в том или ином блюде. Все названия продублированы на японском.

Что попробовать:

· Сио рамен (пшеничная лапша в курином бульоне на основе морской соли и лукового масла с ломтиком свинины, маринованными побегами молодого бамбука, маринованным яйцом, сваренным всмятку, водорослями нори, чесноком, имбирём и зеленым луком) – 350 рублей.

· Яки бута гедза (жареные пельмени с начинкойиз свинины и овощей, приготовленные по традиционной японской технологии) – 250 рублей.

· Онигири (сет из двух рисовых треугольников, обернутых водорослями нори, с начинкой на выбор: стружка тунца и оригинальный японский майонез или жареной лосось) – 250 рублей.

· Маття тирамису (десерт из сливочного сыра маскарпоне, бисквитного печенья, пропитанного кофе, и зеленого чая маття) – 250 рублей.

Адреса и режим работы:

1. Ярумэн: ул. Малая Морская, 9

+7(812)312-97-71

Часы работы: с 12:00 до 23:00

2. Ярумэн Бар: пр. Загородный 25, (21-23),

+7(812)611-11-12 (бронь столов)

Часы работы: с 12:00 до 23:00

3. Speak-easy Ярумэн: ул. Жуковского, 11 (внутри легендарного коктейльного Бара 812),

+7(812)956-812-9

Часы работы: вс-чт с 18:00 до 01:00

пт-сб с 18:00 до 04:00

Сайт заведения: https://vk.com/yarumen

@restaurant_yarumen

Лапшичная Slurp

Японская лапшичная с названием, которое переводится с английского как «чавкать». Это имя связано со звуком, который издает человек, аппетитно втягивающий лапшу в рот. Здесь подают японский рамен, закуски, сладости, сидр и пиво. Блюда можно сделать острым, на ваше усмотрение. Также есть отдельные позиции для веганов и вегетарианцев. Стиль заведения минималистичен, основной упор сделан на японскую еду.

Что попробовать:

· Чашу рамен (лапша пшеничная, свинина, яйцо маринованное, лук зеленый, кунжут, дайкон, шампиньоны, нори) – 320 рублей.

· Огурец суномоно (огурец, соевый соус, кунжутное масло, белый кунжут, кинза) – 170 рублей.

· Чикен кацу (курица в панировке с китайской капустой, соус понзо, масло чили, дайкон) – 250 рублей.

· Агэдаси брокколи (брокколи, дайкон, лук зеленый, масло чесночное, соус на основе мирина, хон даши и соевого соуса) – 170 рублей.

Адрес: Большой проспект ПС, 65

Режим работы: 12:00 – 23:00

@ramenslurp

Закусочная Ezo Izakaya

Настоящая японская закусочная Ezo находится рядом с ДЛТ. В небольшом ресторане подают фирменный рамен, цукемоно (японские блюда на основе огурца), закуски, горячее и суши. Барная карта разнообразна: здесь есть саке, вино, крепкие алкогольные напитки и коктейли. Заведение оформлено в европейском стиле с японскими элементами. Самой необычной деталью является неоновая зеленая вывеска с иероглифами.

Что попробовать:

· Сею рамен с карааге, яйцом, ростками бамбука и водорослями нори – 360 рублей.

· Эдамаме с шичими и пармезаном – 250 рублей.

· Абура-соба с говядиной, орехово-кунжутным соусом и хрустящим луком – 390 рублей.

· Маринованные огурцы с водорослями вакаме – 140 рублей.

Адрес: Волынский пер. 8

Режим работы:

Пн–Чт: 12:00 — 00:00

Пт–Сб: 12:00 — 02:00

Вс: 12:00 — 00:00

@valeria_tagirova

Вьетнамская кухня

Hanoi City

Кафе с традиционной вьетнамской кухней, расположено на Васильевском острове Санкт-Петербурга. Здесь вы можете попробовать все, от мороженого с медом в горшочке, до традиционного супа Фо Бо с лаймом и жгучим перцем. Немы, супы, блюда с карри и рис по-ханойски. Простой интерьер с бумажными фонариками и панорамные окна на Кадетскую линию приятно дополнят ваш вечер. В этом кафе часто обедают азиатские туристы и студенты, которые учатся неподалеку.

Что попробовать:

· Нем ран (жареные рулетки со свининой и грибами) – 190 рублей.

· Фо Бо (суп Фо с говядиной и рисовой лапшой) – 280 рублей (650 гр).

· Бо Массаман карри (массаман карри с говядиной) – 450 рублей.

· Га Хат Диеу (курица с орехами кешью и рис на пару) – 310 рублей.

Адрес: В.О. 1-я линия 36

Режим работы: 12.00-23.00

@hanoicityspb

Ресторан Pho 'n' Roll

Ресторан вьетнамской кухни Pho 'n' Roll порадует вас настоящими рецептами из Вьетнама, острыми блюдами и уютным интерьером. Все заведения выполнены в минималистичном стиле, с удобными креслами, деревянными столами и интересными деталями интерьера, которые перенесут вас в жаркий Вьетнам. Меню широкое: настоящие супы Фо Бо, Лау, вегетарианские позиции и десерты. Особенности заведения в том, что здесь можно купить настоящий вьетнамский напиток с любым вкусом, и попробовать фрукты, доставленные прямиком из Вьетнама.

Что попробовать:

· Фо Бо Чин с отварным говяжьим филе (любой суп Фо Бо подают с травами из Вьетнама: синеголовником, вьетнамским базиликом, кинзой, ростками сои, имбирем, чили перцем и острым соусом) – 290 рублей.

· Вегетарианский Лау на двоих (Лау – традиционное вьетнамское блюдо, которое гости готовят сами) – 790 рублей.

· Спринг-ролл с говядиной в листьях бетеля – 160 рублей.

Адреса и режим работы:

1. Наб. канала Грибоедова, 22

Часы работы:

12:00 – 23.00

2. ул. Маяковского, 34

Часы работы:

12:00 – 23.00

3. Новая Голландия,

наб. Адмиралтейского кан., 2

Часы работы:

12:00 – 23.00

4. ул. Жуковского, 27

Часы работы

12:00 – 24:00

5. Наб. реки Фонтанки, 97

Часы работы

12:00 – 24:00

@pho_n_roll

Bổ на Василеостровском рынке

Легендарный московский проект, который дошел и до Санкт-Петербурга. В Москве Во знают на каждом углу. В Культурной столице заведение также расположилось на вновь открывшемся Василеостровском рынке. Тут в больших кастрюлях варят знаменитый Фо Бо и наливают в огромные литровые тарелки специально для гостей. Помимо традиционного супа у Во есть собственный фруктовый базар, где вы можете купить экзотические манго, маракуйю, и что душа пожелает.

Что попробовать:

· Легендарный суп Фо Бо

· Экзотические фрукты

Адрес: Большой проспект В.О., 16

Режим работы: 12:00–23:00

@lizzzalim

Дедушка ХО

Маленький уютный вьетнамский ресторанчик в центре Санкт-Петербурга. Здесь подают оригинальный Фо Бо, том ям, печеный картофель и кофе по-вьетнамски. Демократичные цены и бизнес-ланч порадуют как гостей Культурной столицы, так и коренных жителей. Также можно попробовать лапшу и рис с морепродуктами, пирожки пян-се и нем-га. Из напитков подают тропические соки, заказанные из Вьетнама.

Что попробовать:

· Фо Га (вьетнамский суп с курицей и рисовой лапшой, подается со свежим красным луком и листками лемонграсса. Бульон для супа варится 8 часов!) – 390 рублей (650 мл).

· Лапша с говядиной (рисовая лапша с нежной говядиной и свежими овощами, тушеными в томатном соусе со специями) – 329 рублей (360 гр).

· Пян-се (сочная паровая булочка с капустно-мясной начинкой и специями) – 130 рублей.

· Нэм-га (фаршированные блинчики из курицы, овощей и древесных грибов, завернутых в тончайшую рисовую бумагу. Подаются с кисло-сладким соусом) – 220 рублей (3 шт).

Адреса:

Лермонтовский проспект д.10

Каменноостровский проспект д.22

9-линия Василеостровского острова д. 28

Невский проспект д.180

Большой проспект П. С. д. 41

Лиговский проспект д.138

ул. Правды д. 9

Режим работы: ежедневно с 11 до 23

Сайт заведения: https://vk.com/dedushka_ho

@dedushka_ho

Корейская кухня

Кафе ОМО

Современное корейское кафе открылось в Санкт-Петербурге в 2018 году. Летом 2019 года они переехали на новое место, но корейская кухня все равно осталась приоритетным направлением. На сегодняшний день вы можете попробовать такие блюда, как пибимпаб, курицу в остро-сладком соусе и чаджанмён. Традиционные рецепты корейских блюд порадуют гурманов, а также познакомят с классической Кореей новых посетителей. Заведение вскоре снова расширится и меню станет больше.

Адрес: ТРК Сити-молл, Коломяжский пр., 17, корп. 2

Режим работы: 10:00 – 22:00

@cafeomo

МаккоЛи

Сеть корейских кафе, расположенных в самом сердце Санкт-Петербурга с 2001 года. Здесь готовят по традиционным корейским рецептам, можно попробовать все от острых салатов из дайкона до традиционной корейской лапши. Когда-то в этом заведении работал один из первых шеф-поваров корейской кухни в России – Юн Джон Бок. В меню ресторана также есть опция бизнес-ланча, а для любителей суши – японское меню. Дизайн интерьера приятен, минималистичен и не надоедает глазу. Яркие цвета в интерьере становятся контрастом для выдержанных кирпичных стен.

Что попробовать:

· Панчан сет (сет из пяти салатов) – 350 рублей.

· Тинманту (жареные или пареные манты из свинины и говядины) – 330 рублей.

· Пегодя (корейский пирожок на пару со свининой, капустой и репчатым луком) – 80 рублей.

· Кимчитиге (острый суп с капустой «Кимчи», свинина, тофу, прозрачная лапша) – 340 рублей.

Адреса и режим работы:

1. м. Площадь Восстания, Лиговский проспект, 25

Тел. 8 (812) 443 87 78

Воскресенье - четверг: с 11:00 до 23:00

Пятница - суббота: с 11:00 до 01:00

2. м. Сенная площадь, ул. Союза Печатников дом 9/6

Тел. +7(812)704-81-57

Ежедневно с 11:00 - 23:00

@makko_li

Омманэ

Настоящий корейский ресторан в центре Санкт-Петербурга. Все блюда приготовлены по корейским рецептам, но особенность меню заключается не в этом. В меню не представлены салаты, вода и рис, потому что они уже автоматически включены в ваш заказ, как в Корее. Например, к бизнес-ланчу прилагается три салата, к заказу из обычного меню – пять салатов, к супу бесплатно подают рис, а к некоторым вторым блюдам бесплатно прилагается суп. Если у вас заканчивается какая-либо позиция, попросите официанта и вам ее донесут. К сожалению, изменять остроту блюд нельзя, поэтому следите за своими ощущениями внимательно. Графин с водой автоматически приносят к любому заказу.

Что попробовать:

· Омрайс (омлет, фаршированный рисом, кусочками мяса и овощами) – 300 рублей.

· Ток Манду-Кук (говяжий бульон с рисовыми клецками и корейскими пельменями) – 450 рублей.

· Оджино Поккым (обжаренный кальмар в остром перцовом соусе (кочуджан) с овощами и морепродуктами) – 650 рублей.

· Кимчи-Манду Чонголь (суп, тушеная говядина с овощами, тофу и стеклянной лапшой. Доготавливается у вас на столе) – 2100 рублей (за 1500 грамм).

· Пулькоги Топаб (говядина по-корейски в соевом соусе с рисом) – 550 рублей.

Адрес: м. Адмиралтейская, Гороховая, 3 (вход в арку).

Телефон: +7 (812) 571-69-49

Режим работы: ежедневно с 11:00 до 23:00

@spb_ommane

Кухня фьюжн (смешанная)

Bao Mochi

Уникальный ресторан азиатской кухни, с утонченным и современном интерьером. Мебель сделана из материала, похожего на бамбук, повсюду свисающая зелень и вытянутые светильники, заведение выдержано в минималистичном стиле фьюжн. Название ресторана – это выдержка из ключевых позиций меню: булочек Бао – небольших пирожков, приготовленных на пару, и булочек Моти – сладких рисовых плюшек с начинкой. Меню ресторана разделено на несколько позиций, вы можете заказать любой топпинг. Также есть отдельные выдержки для вегетарианцев, воки и хорошая алкогольная карта.

Что попробовать:

· Бао бургер с рубленой говядиной и японским омлетом – 290 рублей.

· Салат из свежих овощей с кунжутно-имбирной заправкой - 260 рублей.

· Цыпленок с печеной пекинской капустой и трюфельным соусом – 490 рублей.

· Моти с кунжутной начинкой и мороженым соленая карамель – 170 рублей.

Адрес:

улица Жуковского, д. 2.

Режим работы:

Вс—Чт: с 11:00 до 00:00

Пт—Сб: с 11:00 до 01:00

@baomochi

Кинг Понг

Ресторан паназиатской кухни представляет блюда из самых разных регионов юго-восточной Азии: Китая, Вьетнама, Таиланда, Индии, Сингапура, и других стран. Подавляющее большинство из них готовится на воке. Здесь можно попробовать как холодные закуски, так и экзотические салаты со всевозможными начинками: вялеными креветками, манго и соево-кунжутным соусом. Зеленый цвет в интерьере освежает пространство, делает его современным и, самое главное, добавляет утонченности и контраста помещению. Живые цветы и деревянная мебель, картины и футуристичные зеркала приятно дополняют хороший ужин.

Что попробовать:

· Свежие Вьетнамские Роллы с Тигровыми Креветками, свининой, стеклянной Лапшой и зеленью – 340 рублей.

· Салат со Стеклянными грибами в кисло-сладком соусе – 330 рублей.

· Жареные вьетнамские Роллы Немы с креветками, свининой и овощами – 360 рублей.

· Южно-Индийский Кисло-Сладкий Тамариндовый суп с Чечевицей – 280 рублей.

Адреса и режим работы:

Кинг Понг 1

Бол. Морская ул., 16,

Режим работы: пн-вс 12.00–0.00

Тел. 812 / 315 82 56

Кинг Понг 2

Савушкина ул., 119,

Режим работы: пн-вс 12.00–0.00

Тел. 812 / 496 77 87

812 / 496 88 52

@kingpongspb

Joly Woo

Для бюджетного туриста и жителя города существуют специальные стрит-фуд кафе вьетнамской кухни. Одно из них – кафе Joly Woo. Шеф поваром сети заведений является Сергей Коротков, меню разработано тщательно и подойдет даже самым требовательным посетителям. Постоянные акции сделают ваш обед бюджетным и недорогим. В ресторане действуют такие предложения, как скидка на блюда «с собой», бонусы за заказы и «каждый 6-ой суп в подарок». Меню предлагает посетителям попробовать воки, супы, нэмы (вьетнамские рулетики из рисовой бумаги) и десерты.

Что попробовать:

· Вок тяхан бульгоги – 370 рублей.

· Нэмы с говядиной – 360 рублей (за 6 нэмов).

· Рамэн том ям с морепродуктами – 390 рублей.

· Банан в темпуре с мороженым – 190 рублей.

Адреса и режим работы:

Открыты с 11:00 до 23:00

CПб, ул. Восстания, д. 12

СПб, ТРК Мега Парнас

СПб, Загородный проспект д. 9

СПб, ул. Садовая, д. 42

@joly_woo_cafe

Раменная Mashita

Первая корейская раменная Санкт-Петербурга. Здесь подают исключительно корейский рамен, салаты, онигири и гедза. Идеальное место для того, чтобы начать знакомство с культурой Кореи. В Петербурге целая сеть таких ресторанов, и у каждого свой неповторимый дизайн: деревянные обшивки, ветки сакуры, оригинальные светильники и просто расслабленная атмосфера для наслаждения острой кухней. Лапшу для супов готовят вручную, бульон подают наваристым. Острые топпинги и соусы добавляют по вашему желанию, так что если вы не поклонник горечи во рту, то можете попросить, чтобы вам сделали не острую пищу.

Что попробовать:

· Вегетарианский рамен (лапша, бульон, ростки сои, маринованная морковь, маринованное яйцо) – 199 рублей.

· Кимчи поккым паб (рис, кимчи, яйцо, ростки сои) – 235 рублей.

· Якиудон с морепродуктами (лапша удон, морковь, морской коктейль, королевские креветки, лосось, стружка тунца, кабачки, перец) – 310 рублей.

· Якисоба (пшеничная лапша, белокочанная капуста, морковь, яйцо) – 190 рублей.

· К каждому блюду можно добавить топпинг по желанию.

Адреса:

Невский пр. 60 (тел. 570-41-25)

Загородный пр. 15 (тел. 713-32-15)

Каменноостровский пр. 38/96 (тел. 346-24-85)

Режим работы: 11:00 - 23:00, бизнес-ланч до 16:00 (работа кухни заканчивается в 22:30).

@mashita_spb

Бар Робата

Паназиатское заведение, которое находится в самом центре города, на перекрёстке Пяти углов. Уникальная фишка ресторана в том, что блюда готовятся на одноименном японском гриле, который был привезен из Америки. Робата – это трехуровневая печь, на которой готовится рыба, мясо и овощи при разных температурных условиях. Помимо этого, в ресторане подают также суши, роллы, нигири, лапшу. Есть отдельные позиции для вегетарианцев и обширная барная карта.

Что попробовать:

· Лангустины TandooriMassalaс айоли васаби – 350 рублей.

· Поке желтохвост – 350 рублей.

· Киноа и обожженный авокадо – 330 рублей.

· Говядина на речном камне (блюдо можно приготовить самому) – 650 рублей.

· Лапша пад тай – 285 рублей.

Адреса: пр. Загородный, дом 13 (метро Владимирская)

Режим работы:

Воскресенье – Четверг: 12:00 – 00:00

Кухня работает до 00:00

Пятница — Суббота: 12:00 – 03:00

Кухня работает до 02:00

@robata.spb

Umao & BAO by Umao

Небольшое кафе с тайской кухней, оформленное совершенно не в паназиатском стиле. Здесь подают тайские супы, говядину с карри, салаты с манго и папайей и дим-самы. Дим-самы – это небольшие легкие закуски, которые обычно подают к чаю. Широкая коктейльная карта, множество вин и сортов водки: от традиционной до сакэ. Недавно у Umao открылся собственный бар Bao, где вы также можете насладиться вкусными блюдами и алкоголем.

Что попробовать:

· Дим-сам с тунцом и кокосовым маслом – 380 рублей.

· Том-ям кха (коксовое молоко, курица, древесные грибы) – 400 рублей.

· Гречневая лапша с говядиной и грибами – 420 рублей.

· Жареный рис с цыпленком – 380 рублей.

Адреса и режим работы:

Umao – Конногвардейский б-р, 11

Тел.: 312-33-15

Режим работы:

Пн-Пт 12-23, Сб-Вс 12-23

Bao – Ломоносова, 26

Тел.: 312-73-04