Гастротур на ферму царь-рыбы Карелии — форели
Что вас ждет
У вас есть уникальный шанс увидеть своими глазами форелевую ферму на Ладожском озере и узнать, как она устроена. Узнайте что такое «садок», как живет рыба на ферме и покормите форель сами!Вы прокатитесь по озеру на настоящей ладье и насладитесь прекрасными видами карельской шхер на севере Ладожского озера. Попробуйте Карелию на вкус — вас ждет мастер-класс по изготовлению знаменитых карельских пирожков калиток!
Важно! Правила оплаты тура от организатора:
Предоплата на «Спутник8» и оплата недостающей суммы по ссылке организаторов онлайн в течение 2-х дней после подтверждения заявки.Приозерск — это город-форпост. Испокон веков он находился в центре противостояния за земли между Ладогой и Балтикой. Город населяли новгородцы, шведы, финны, русские, поэтому у него столько названий: Корела – Кексгольм – Кякисалми – Приозерск. Неудивительно, что это стратегическое место охранялось крепостью — сначала из дерева, затем из камня.
Сейчас Кексгольмская крепость (или крепость Корела) по праву является главной достопримечательностью города. Вы сможете прогуляться вокруг старинной постройки, а наш гид расскажет историю сражений за Карельский перешеек и самого укрепления. Вы увидите места, где в 90-х проходили съемки фильма «Брат» и клипа группы Nautilus Pompilius на песню «Крылья».
Тихий пруд и древние каменные стены выглядят как ожившие картины русских художников.
Одним из символов карельской кухни, несомненно, является открытый пирожок из ржаного теста с начинкой — калитка. Это блюдо для предков современных карелов имело глубокий сакральный смысл. Калитки широко известны и за пределами Карелии — в Архангельской, Вологодской и Ленинградской областях. В соседней Финляндии калитки называют карельскими пирожками.
Сегодня известно огромное количество вариантов начинки: ягоды, овощи и даже мясо. Но традиционные варианты — это начинка из пшена или риса. Перепутать калитки с другими пирожками невозможно: у выпечки характерный вкус и внешний вид, напоминающий лодку.
Вы сможете своими руками приготовить калитку и узнать много интересных фактов о карельской кухне и выпечке.
Прогулка по заливу на ладье начинается в городе Лахденпохья. С причала открывается прекрасный вид на северную природу и Ладожское озеро. На судне древних викингов вы пройдете по тем самым Ладожским шхерам. Изрезанные скалистые берега напоминают знаменитые норвежские фьорды.
Время прогулки по воде составит около 1 часа. Ваш путь пройдет по водам залива Мусталахти, где расположена удивительная ферма «Акуловка». В кристально чистых водах Ладожского озера там выращивают радужную форель, пчелы местной пасеки собирают нектар на нетронутых карельских лугах, а ягоды для варений и морсов растут прямо в окрестных лесах!
Чистая вода Ладоги всегда прохладна и прекрасно подходит для выращивания форели, а многочисленные острова и полуострова, которые образуют глубокие шхеры в Карельской части озера создают естественную защиту от суровых ветров и волн.
У вас будет уникальная возможность увидеть, как выращивается форель в наиболее комфортных и естественных условиях. Вы узнаете тонкости организации рыбных хозяйств и примете участие в кормлении рыбы, увидите своими глазами, как устроена жизнь на ферме.
Помимо форели на ферме вы встретитесь с домашними животными: козами, овцами и курами.
СПб, м. пл. Восстания, Лиговский просп., 10
• Крепость Корела
• Форелевое хозяйство «Акуловка»
• Стрелецкий острог
Часть суммы заказа необходимо оплатить на сайте, оставшуюся часть на месте
Онлайн:
- картой Visa или Mastercard;
- SberPay;
- ЮMoney.