Эко-ферма «Большая улитка» — первая уличтоная ферма в Адлере

01.01.2025 года после Нового года нашли данную экзотическую экскурсию, поскольку это единственное место где есть улитки☺️ Встретил нас с вокзала сам хозяин Василий, нас было четверо с собачкой😊 Приехали на ферму, конечно же ожидания наши были несколько иными, поскольку конечно же хотелось больше сервиса, честно было прохладно и уютнее атмосфера. Но, Василий брал своей харизмой и увлеченностью улиточным делом, хочу сказать, что это было очень увлекательно и познавательно🔥 Также хочется отметить, что данная экскурсия относится к гастрономическому туризму, поэтому первым блюдом был том ям с улитками, но были и креветки, но они достались не всем, но улитки были у всех. Суп был вкусным, но немного переваренным. Но Василий к каждому блюду предлагал специальный напиток, для каждого легкие, вина и тяжелые, чача☺️ Мы начали с чачей, но продавали и вина, все было приготовлено с душей, конечно же Василием☺️ В конце мы из и купили и не пожалели☺️ После был аперитив с хурмой, посушенный в машине☺️ это в к понравилось, сразу после этого были улитки, конечно же, они были приготовлены Василией и по вкусу немного мягче чем покупаем в магазине, это реально так, но из было маловато, всего 5-7 штук😞 хотелось поесть побольше, поскольку ехали именно за этим, но не хватило😞 И завершением стали бутерброды из икры улиток (это основная фишка Василия, такое можно поесть только у него) и печени улиток (это тоже фишка Василия), вкус потрясающий😊 В целом, экскурсия понравилось, советую

Экскурсия понравилась. Хозяин, Василий, душевный человек. Рассказал всё про улиток, про их разведение и про их содержание. Угостил вкусными блюдами, особенно очень редкой улиточной икрой. Разрешил омолодиться улиточным муцином. Дегустация прошла на ура! Всем советую, море позитива!