Страна гор: путешествие в Дагестан

Завтрак в отеле. Выезд из отеля на обзорную экскурсию по г. Дербент Обзорная экскурсия по Дербенту. Мы побываем в древней цитадели крепости «Нарын-кала». Когда-то ее двойные стены, соединенные с Каспийским морем прикрывали Каспийские ворота в Персию. Сегодня Нарын-кала входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Затем мы пройдемся по живописным улочкам Дербента и окунемся в невероятную атмосферу старого города. Относительно возраста древнего Дербента мнения ученых и историков расходятся, официально 2000-летие южных врат России праздновали в 2015 году. А таинства и артефакты намекают о более раннем образовании гостеприимного города… Кулинарный мастер-класс по созданию национального дагестанского блюда «Чуду». Отправляемся в гости к гостеприимным местным жителям, в красивый уютный дом, построенный в этническом стиле. Нас ждет атмосфера национальной культуры и самобытности Дагестана, многогранных изысканных убранств и нарядов, предметов мебели и обихода кавказских семей. Пришло время научиться готовить настоящее дагестанское блюдо «Чуду». Традиционно чуду состоит из тонкого теста на воде с разнообразными начинками. У каждой хозяюшки свой тайный секрет приготовления теста, а начинка выбирается по вкусу и сезону. Радушная хозяйка поделится своим секретом с нами и каждый участник тура сможет приготовить себе чуду сам. Обед Прогулка по современной части Дербента. Прогуляемся в самой зеленой части города – парке носящем имя классика персидской поэзии, поэта и мыслителя средневекового Востока – Низами Гянджеви. На его территории можно обнаружить развалины древней крепостной стены и ворота Киямат-капы IХ-Х вв. Частью северной стены является маяк, построенный из дерева в 1853 году; в 1866-м его переделали, и он стал каменным. Маяк входит в список охраняемых памятников России. В парке туристы увидят и самый большой мультимедийный фонтан в России, построенный из местного природного камня в традиционном для Дагестана архитектурном стиле. В фонтане - 2214 струй, самые мощные из которых способны поднимать воду на высоту 30 метров, а площадь самого фонтана составляет 5000 квадратных метров. Далее спустимся на городскую набережную Дербента и прогуляемся вдоль берега Каспиского моря. Завершит экскурсию по самому южному городу России посещение местного рынка, где можно приобрести разнообразные подарки и сувениры из Дагестана. Переезд в Махачкалу. Возвращение в отель. Купание в море (в теплое время года) Свободное время