10 модных гастро-проектов в Москве

Содержание:

1. Dizengoff 99
2. «Энтузиаст»
3. Bella Napoli
4. Pinsa Maestrello
5. Remy Burger
6. «Техникум»
7. Buro в ЦУМе
8. «Рынок и общепит»
9. Даниловский рынок
10. «Депо»

Затеряться в разнообразии кафе, ресторанов и баров в Москве — проще простого. Здесь постоянно открываются новые места, которые удивляют не только интерьерами, но еще оригинальными блюдами. Мы решили упростить вам задачу поиска подходящего местечка для ужина или обеда и составили список из 10 модных мест с едой в Москве.

1. Dizengoff 99

Адрес: Покровский б-р, 8, стр. 1

Средний чек: 1000 рублей

Знаете что такое шакшука и готовы все отдать за настоящий вкусный хумус? Тель-Авивское кафе Dizengoff 99 — это то, что вам нужно. Стильный интерьер располагает к тому, чтобы попробовать традиционный израильский завтрак или насладиться фалафелем. 

Здесь можно посидеть с компанией друзей, прийти с ребенком или даже своим лучшим другом — собакой.

2. «Энтузиаст»

Адрес: Столешников пер., 7/5

Средний чек: 800 рублей

В уютном дворе, который находится в самом сердце Петровки расположено один из самых модных баров Москвы — «Энтузиаст». Изначально это место должно было стать мотомастерской с баром, но пиво и закуски разлетались с такой скоростью, что локация превратилась в мотокафе.

В непринужденной дружеской атмосфере вы сможете выпить пиво или сидр, перекусить сэндвичем с курицей или попробовать батат фри. Есть и более классические блюда — по будням подается обед, который состоит из супа, половины сэндвича, салата и чая или морса. А для тех, кто ищет интересное место для завтрака в «Энтузиасте» каждый день готовят блюда из яиц и кофе от кооператива «Черный». Также здесь проводят вечеринки и кинопоказы.

Но самое главное здесь — это то, что «Энтузиаст» стал место встречи московских модников. Здесь вы запросто встретите любителей винтажных кастом-мотоциклов и столичных тусовщиков, которые только начинают ночь и решают, на какую вечеринку ехать дальше. Также здесь собираются для того чтобы сыграть партию в шахматы за бокалом крафтового пива или Club Mate — это развлечение стало уже доброй традицией заведения.

Если окажетесь здесь в теплый сезон, то сможете оценить приятный дворик. Но вне зависимости от времени года праздник жизни здесь чувствуется всегда.

3. Bella Napoli

Адрес: ул. Солянка, 2/6

Средний чек: 1 500 рублей

Местные поговаривают, что именно здесь готовят одну из лучших пицц в городе. В подвальном помещении на Солянке, сидя на мягких диванах, вы сможете насладиться всевозможными пиццами на любой вкус и кошелек.

Но даже если вы равнодушны к пицце, то приходите сюда чтобы попробовать антипасту — горячую или холодную закуску из классического итальянского мяса, овощей или морепродуктов.

4. Pinsa Maestrello

Адрес: ул. Покровка, 16

Средний чек: 700 рублей

Итальянка Джулия Маестрелла открыла свою первую пиццерию именно в Москве. Сейчас сеть начинает разрастаться, и это неспроста. В Pinsa Maestrello нередко можно застать самые настоящие очереди за итальянскими пинсами. Пинса — это блюдо очень похожее на пиццу, но отличается от нее тестом и способом его приготовления.

Можете перекусить легендарной пинсой на месте, а в теплое время года рекомендуем отправиться в близлежащий парк или в «Яму» возле метро «Китай-город».

5. Remy Burger

Адрес: ул. Большая Дмитровка, 12

Средний чек: 1 000 рублей

Если вы давно признались себе в том, что любите фаст-фуд, но устали готовы немного расширить свои гастрономические горизонты, то отправляйтесь в Remy Burger. Для бургерной здесь удивительно роскошный интерьер. А в меню вы найдете разнообразные бургеры на любой вкус.

Например, можете заказать бургер с курице или киноа, а дополните его авторской картошкой фри и классическим милкшейком. 

6. «Техникум»

Адрес: ул. Большая Дмитровка, 7/5, стр. 2

Средний чек: 1 500 рублей

Много дерева, металла и приглушенного мягкого света — именно в такой элегантной и теплой атмосфере вам предоставится возможность насладиться блюдами от знаменитого московского шеф-повара Виталия Истомина.

Меню здесь, мягко говоря, разнообразное. Так что, приходить сюда можно смело в любой компании. Помимо блюд из рыбы, авторских «бутеров», паст и пинц, обязательно попробуйте поке. Здесь его готовят из лосося, тунца и даже имбирного цыпленка. Ваши рецепторы будут в восторге.

7. Buro в ЦУМе

Адрес: ул. Петровка, 2

Средний чек: 2 000 рублей

Если говорить о модных гастрономических местах Москвы, то необходимо упомянуть и Buro в ЦУМе. Здесь запросто можно встретить главредов российского глянца и других знаменитых людей столицы.

Но идти сюда нужно, конечно же, ради еды. Она здесь потрясающая. На кухне трудятся два шеф-повара, а потому меню вышло очень интересным. Например, именно в Buro вы сможете попробовать тартар из лосося с грейпфрутом и апельсиновым понзу. А что вы думаете о каре ягненка или, может быть закажете рибай на кости?

Меню завтраков в Buro заслуживает отдельного внимания. Позавтракать вам предложат блинами со всевозможными начинками, классической кашей, разнообразными блюдами из яиц. Меню завтраков даже включает в себя несколько видов аперитивов. Так что, голодным и грустным вы отсюда точно не уйдете.

8. «Рынок и общепит»

Адрес: Весковский пер., 7

Средний чек: 1000 рублей

Здесь у вас не получится насладиться блюдами в тишине, потому что это место полностью соответствует своему названию. «Рынок и общепит» — это кафе самообслуживания с уклоном в израильскую кухню. Здесь вы словно оказываетесь на небольшом рынке, где можно не только купить хлеб и хумус, но и заказать шаверму с курицей, морской шашлык или пастрами с чипсами.

Персонал здесь очень дружелюбный, а потому не стесняйтесь спрашивать о том, что из себя представляет то или иное блюдо — вам с радостью все объяснят.

9. Даниловский рынок

Адрес: Мытная ул., 74

Средний чек: 1000 рублей

Ни один список модных мест Москвы не обходится без него — Даниловского рынка. Старинный московский рынок превратили в место, в котором теперь не только можно купить фермерские продукты, фрукты и овощи.Здесь вы найдете огромное количество всевозможных кафе и ресторанчиков.

На Даниловском рынке можно ходить от одной лавки к другой и узнавать кухни разных народов. Например, в «Дагестанской лавке» вам предложат попробовать пельмени курзе, в «Индийской точке» рекой льется чай масала, а на кухне заведения готовится настоящий палак панир.

Есть здесь и более привычные заведения: веганское кафе «Мох», кофейня «Человек и пароход», ресторан с блюдами из сезонных продуктов «Никола-Ленивец» и другие.

10. «Депо»

Адрес: Лесная ул., 20, стр. 3

Средний чек: 1000 рублей

Еще один гастрономический проект, который посещают многие местные жители — фуд-кластер «Депо». Такое название появилось не просто так — здесь действительно раньше находилось Миусское трамвайное депо. 

На территории более чем 10 тысяч квадратных метров расположилось огромное количество ресторанчиков, кафешек и баров на любой вкус. Здесь вы найдете кухню времен СССР в ресторане «Конек», сможете отведать британские пироги в кафе «Бочковой эль & Британские пироги» и, конечно же попробовать знаменитый вьетнамский суп фо-бо от популярного московского кафе Bổ.

Если вы хотите погрузиться в мир гастрономии, то смело идите в сторону «Депо». Здесь вас будет ждать необычная атмосфера и кулинарные открытия.