Сборный новогодний корпоратив 2024 на VIP яхте Ривер Палас
Меню для банкета:
Холодные закуски:
• Слабосоленый лосось с кремом из сыра, ароматным маслом и тар-таром из огурца.
• Атлантическая сельдь с молодым картофелем и красным луком.
• Домашняя буженина с муссом из хрена и клюквенным соусом.
• Ассорти колбас и ветчин.
• Коллекция домашних солений и маринадов.
• Коллекция свежих овощей.
• Коллекция свежих фруктов.
Салаты:
• Традиционный салат «Столичный».
• Салат из копченой куриной грудки, с миксом из трав и горчичной заправкой.
Горячая закуска:
• Жульен из лесных грибов и сыром Гауда.
Горячее блюдо на выбор:
• Спинка трески с рисовым миксом и запеченным перцем.
• Телячьи щёчки с пюре из молодого картофеля и томатом конфи.
Хлеб и выпечка:
• Коллекция белого и ржаного хлеба.
Напитки по системе «All Inclusive»:
• Напитки: красное и бело, игристое вино, водка, большой ассортимент безалкогольных напитков)
*Организатор имеет право внести изменения в меню и в развлекательную программу, сохранив при этом выход продукции на персону и качество обслуживания.