Необычная
Без предоплаты
Бронируйте сейчас - платите потом
Эту экскурсию можно забронировать без предоплаты. Всю сумму можно будет оплатить организатору на месте.
Все способы оплаты

Путь какао от боба до шоколадной плитки: шоколадная фабрика Frais

Присоединяйтесь к нашей экскурсии и станьте частью волшебства, прячущегося в каждой шоколадной плитке, созданной нами с любовью и тщательным вниманием к деталям! Вместе с участниками экскурсии мы пройдем настоящий путь какао и превратим какао бобы в шоколадную плитку, с помощью современного оборудования.
Сергей
Место встречи: г. Москва Шоссе Энтузиастов 54Б
Групповая сборная
Длительность: 1 час
Размер группы до 35 человек
Можно с детьми
English, Русский язык
Билет в телефоне
Можно забронировать без предоплаты
Сейчас ничего платить не нужно

Что включено

Экскурсия на производство
Шапочка/ фартук
Шоколад
Упаковка

Что не включено

Личные расходы

Подробнее об экскурсии

Что вас ожидает:

Интерактивная игра «Знакомство с историей какао». Как растет какао? Кто его собирает и что дальше с ним происходит? Как какао-бобы попадают в Россию? Участники в игровой форме узнают ответы на самые главные вопросы и познакомятся с какао-плодом на интерактивной модели.

Переборка какао-бобов участниками экскурсии. Участники узнают, какие бобы можно использовать в производстве, как происходит их калибровка, что может повлиять на вкус шоколада на этом этапе и самостоятельно произведут очистку партии какао-бобов.

Обжарка какао-бобов в специальной печке. Только что перебранные какао-бобы отправляются на обжарку в специальную печь под контролем опытного ведущего, который расскажет, что происходит внутри какао-бобов и зачем нужна обжарка какао.

Квест «Из чего состоит шоколад?» и дегустация шоколада. Участники самостоятельно определяют состав белого, молочного и темного шоколада, попробуют основные ингредиенты и сам шоколад.

Дробление и очистка какао-бобов от шелухи в машине-сепараторе. Какао-бобы после обжарки разделяются между участниками группы, а затем они производят загрузку какао-бобов в специальную машину под названием «дробилка-сепаратор», которая измельчит какао-бобы и уберет частицы шелухи. Процесс максимально наглядный, ведь у машины прозрачная дверца — так участники получают какао-крупку необходимую для следующего этапа.

Загрузка участниками дробленых какао-бобов и сахара в мельницу. Измельченные и очищенные какао-бобы называют какао-крупкой — именно этот ингредиент участники будут загружать в каменную мельницу вместе с сахаром для получения шоколадной массы.

Изготовление и украшение собственной шоколадной плитки. На мастер-классе каждый участник произведет заливку шоколадной плитки, управляя современным роботом, который очень точно дозирует шоколад в подготовленную форму, после чего каждый участник самостоятельно украсит свое изделие орешками, цукатами и другими добавками.

Упаковка готового изделия. Этап упаковки не менее важен, чем производство самого шоколада, ведь именно упакованными изделия уедут домой с ребятами.

Сергей
4.6

Веду экскурсии на шоколадной фабрике Frais, здесь участники экскурсии не только смотрят на то, как именно готовится шоколад, но и сами взаимодействуют с оборудованием на всех этапах. Имею опыт производства шоколада и крема, работал в MARS, разбираюсь в тонкостях процессов и знаю чем отличается темперированный шоколад от нетемперированного.

Важная информация

• По завершению экскурсии, участники могут приобрести шоколадную продукцию в фирменном магазине Frais.

Как можно оплатить?

Без предоплаты
Сейчас ничего платить не нужно
Предоплата онлайн
Остаток заплатить организатору
Для предоплаты и оплаты онлайн доступен полный возврат средств при отмене за 48 часов.
Похожие предложения на сегодня
Вернуться к экскурсии

Забронировать экскурсию

Цена
Стандартный билет
2 200 ₽
за человека
При любом способе оплаты необходимо забронировать место через форму записи ниже и получить подтверждение на почту и (или) смс.

Питание

Дегустация разных видов шоколада.

Расписание

суббота, воскресенье в 12.00

Какие места вы увидите

• Шоколадная фабрика Frais

За какой период можно бронировать

При оплате экскурсии онлайн период бронирования 2 часа. Бронирование при оплате наличными возможно не позднее чем за 0 часов до начала. Бронируйте сейчас, места могут закончиться!

Как можно оплатить

Часть суммы заказа вы можете оплатить на сайте, оставшуюся часть на месте. Или всю сумму на месте

Онлайн:

  • картой Visa или Mastercard;
  • SberPay;
  • ЮMoney.

Наличными:

  • на месте встречи гиду в день экскурсии;
При любом способе оплаты необходимо забронировать место через форму записи ниже и получить подтверждение на почту и(или) смс. Без записи через сайт вам может не хватить мест.

На каких языках проводится?

Английский, Русский

Место начала

Г. Москва Шоссе Энтузиастов 54Б

Какова длительность?

1 ч.

Фотографии

Есть вопрос? Вы можете задать его организатору
Задать вопрос

Фотографии путешественников

Отзывы путешественников

4.6 из 5
13 оценок
10
1
2
0
0
Вэнь Х.
Very fun experience! The complete process flow is fully displayed, the process arrangement is very detailed, suitable for children. Our whole family was very happy!
11 дней назад
Екатерина Е.
Ребенок доволен, а вот я не впечатлилась. Я надеялась увидеть пусть маленькое, но рабочее производство, как происходят процессы. В итоге-две маленьких комнаты, в которых ничего не происходило, аппараты простаивали, работников нет. Я бы хотела увидеть "живую" мануфактуру, а не смотреть на спящую аппаратуру. Как мне показалось, дети тоже довольно быстро устали от долгих рассказов, им нужно больше интерактива.
3 месяца назад
Анастасия
Ходили на экскурсию с ребёнком 6 лет , все понравилось . Познавательно и интересно. Рекомендую!
8 месяцев назад
Татьяна М.
Мы посмотрели весь путь шоколада, начиная с какао зерен и заканчивая украшением своей плитки шоколада. Все очень понравилось!
около 1 года назад
Мари
Все понравилось от лекции до практики , как было весело и приятно смотреть на производство и механизмы и изготовить шоколадку первую
около 1 года назад
Екатерина К.
Экскурсия детям понравилась( 10,12,23,16 лет). Дети с удовольствием изготовили свои шоколадки. В начале экскурсии рассказ о плантациях какао, о сборе урожая хорошо бы было сопроводить презентацией или маленькими видео сюжетами.
около 1 года назад
Никифоров М.
Экскурсия нам очень понравилась,было интересно узнать из чего и как изготавливают шоколад. Интересно было попробовать жареные какао бобы, процесс их сортировки и обжарки. Ну а когда разрешили самим изготовить и украсить шоколадку, это понравилось не только детям, но и взрослым.
около 1 года назад
Анастасия
Начнем с того, что находятся это производство в каком-то отдельно стоящем здании из проф листа будто, с кодовой дверью и малюсенькой вывеской. Поэтому когда мы пришли, даже возник вопрос «а стоило ли?» Гид был не тот, что заявлено в описании, хотя он подтверждал встречу. Сразу скажу экскурсия будет очень интересная для детей, для взрослых - нет. Хотя в описании к этой экскурсии ни слова о том, что она для детей. «Можно с детьми» и «для детей» это разные вещи. Интерактивная, можно потрогать, поучавствовать в процессе. Было интересно именно производство шоколада. Там же 50% лекции на детском языке рассказывали как какое бобы попадают на завод. Жаль потерянного времени.
около 1 года назад
Татьяна
Экскурсия оставила хорошее впечатление. Вовлечение гостей в процесс пошагового изготовления шоколада с созданием своей плитки. Немногие фирмы доступны для посещения в праздники. Пожелания: для визуализации использовать проектор, в т.ч. и с демо мест на карте; разнообразить формы для мастер-класса для девочек (машинка или граната - странный выбор); размер формы может быть больше, чтобы подарить плитку было не стыдно. В целом интересные факты и подробности о какао-бобах и процессе изготовления.
больше 1 года назад
Ольга Ш.
Очень интересно , дали все потрогать , попробовать шоколад , гид отвечал на све вопросы
больше 1 года назад
Зарегистрируйтесь и получите скидку 5% на любую экскурсию
Необходимо выразить согласие.
Отправляя форму, я соглашаюсь с Условиями использования сайта и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Детали программы изменены.
Подробнее
Место начала экскурсии
В шаговой доступности имеется МЦК и Метро с названием - Шоссе Энтузиастов.
Вход на сайт
Регистрация на сайте
Пожалуйста, заполните обязательные поля
Отправляя форму, я соглашаюсь с Условиями использования сайта и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Восстановить пароль Войти
Восстановить пароль
Укажите адрес электронной почты или номер телефона, который использовался при регистрации, и мы отправим на него ссылку для восстановления пароля.
Зарегистрироваться Войти
Мы используем cookie, чтобы поиск экскурсий был удобным для вас. Оставаясь на сайте, вы принимаете условия.