Как и любой современный мегаполис, Минск богат на рестораны с различной кухней – местной, европейской, американской. Из большого списка заведений можно выбрать что-то по душе каждому.
Содержание:
Где позавтракать в Минске
Демократичное и душевное кафе Stories расположено в центре Минска. Главное «блюдо» заведения – круассаны. Если времени на полноценную трапезу нет, можно взять сет из кофе и круассана. Для более основательного завтрака подойдут чиабатты с начинкой, каши или гранола.
Адрес: Интернациональная, 14
Завтраки: пн-пт: 8:30 – 13:00, сб-вс: 10:00 – 13:00
В Минске работают три пекарни известной французской сетиPaul – на Интернациональной улице, 21, в торговом центре «Дана Молл» и на улице П. Мстиславца, 11. Гостям предлагают традиционные эклеры и тарты с ягодами, а также еду посерьезнее: каши, сырники, яичницы. В меню также представлены комбинированные завтрак – кофе с круассаном или багет с маслом, кофе и апельсиновый сок.
Если вы любите завтракать с шиком, отправляйтесь в Bistro De Luxe. Это утонченное заведение во французском стиле с белыми скатертями и накрахмаленными салфетками. Меню завтрака вполне типичное: овсяная каша, блины, сырники, омлеты. Местные жители предпочитают заказывать английский завтрак, в который входят яичница, бекон, фасоль, овощи и колбаски. Захотелось «гульнуть»? Возьмите оладьи A La Russe с черной икрой и шампанским.
Адрес: ул. Городской вал, 10
Завтраки: пн-пт: 8:00 – 12:00, сб-вс: 11:00 – 14:00
В кафе Union Coffee предпочитают завтракать семьи с детьми, молодежь в заведении появляется нечасто. В меню необычных позиций вы не найдете, зато сможете насладиться панкейками со сметаной и черникой или творожным кремом, шоколадом и нутеллой на выбор. Здесь также представлен широкий выбор сэндвичей. В качестве приятного бонуса – бесплатный кофе к каждому завтраку.
Адрес: ул. Янки Купалы, 17
Завтраки: пн-пт: 8:00 – 12:30, сб-вс: 8:00 – 16:00
Оба гастропаба ButterBro пользуются большой популярностью у местных, поэтому в выходные дни столики лучше бронировать заранее. Обязательно попробуйте сырники – это главное блюдо в меню завтраков. Кроме них вам предложат стандартные варианты для утренней трапезы: омлеты, каши, блинчики или оладьи. Если хотите чего-нибудь необычного, обратите внимание на авторские блюда – блинчики с икрой и сырным муссом или тыквенные оладьи.
Адрес: ул. Жасминовая, 36, и ул. Сурганова, 43
Завтраки: пн-пт: 10:00 - 12:00, сб-вс: 10:00 – 14:00
Лучшие рестораны города
Если вы из тех туристов, которые обязательно пробуют местную кухню в поездках, посетите ресторан Камянiца. Заведения имеет два зала: один оформлен в средневековом стиле, стены выложены камнем, свет приглушен. Другой напоминает харчевню с грубой мебелью из дерева и камином. В меню – разнообразные драники, печеный картофель, мачанка, рулька и многое другое.
Адрес: ул. Первомайская, 18
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
Средний чек: 15-25 р. (по состоянию на ноябрь 2018 - это 500-800 российских рублей)
В ресторане Кухмистр пытаются возродить кулинарные традиции Великого княжества Литовского. Рецепты тщательно отбирают, ориентируясь на проверенные временем источники. Интерьер представляет собой современную вариацию на тему средневековья. На стенах висят ретро-фотографии, а на подоконниках стоят банки с компотом – и они не бутафорские. Напиток можно заказать. В меню много разновидностей драников, вареников и колдунов, блюда из свинины, говядины, курицы и рыбы.
Адрес: ул. Карла Маркса, 40
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
Средний чек: 50-55 р.
По задумке владельцев Simple все блюда готовятся из местных продуктов. Несмотря на то, что место позиционируют как ресторан национальной кухни, привычных драников в меню нет. Зато есть салат со свиными ушами, бисквит со свеклой, суп с осетриной и копченой сметаной.
Адрес: ул. Ленина, 50
Часы работы: ежедневно с 8:00 до 24:00
Средний чек: 35 р.
Не только вкусно поесть, но и посмотреть на город с высоты можно в ресторане «Седьмое небо». Заведение расположено на 6 этаже гостиницы «Минск», и из окон открывается панорамный вид на исторический центр столицы. В меню вы найдете блюда европейской и местной кухонь: от драников и свинины до жареной семги.
Адрес: пр-т. Независимости, 11/2
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 24:00
Средний чек: 55-60 р.
Название ресторана Draniki говорит само за себя – здесь вы можете попробовать самое популярное блюдо белорусской кухни, а также литовские цеппелины, мачанку, холодец, традиционные супы. Вся еда готовится с соблюдением местных традиций, но в то же время учитываются и современные тренды подачи и оформления. Ресторан расположен в самом сердце Минска.
Адрес: пл. Свободы, 4
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 24:00
Средний чек: 25-50 р.
Конечно, в Минске есть заведения не только с белорусской и литовской кухней. Так что если вы вдруг устанете от картофельных блюд, отправляйтесь в модный Ronin (ул. Максима Богдановича, 78), где вам предложат роллы, суши и другую азиатскую еду. Итальянской пастой, ризотто и пиццей кормят в траттории La Scala (ул. Немига, 36). За испанскими закусками можно отправляться в Tapas Bar (ул. Интернациональная, 9).
Самые интересные бары
В гастробаре «Тише мыши» можно сытно поужинать или взять легкую закуску под авторские коктейли. Помимо них в барной карте – аперитивы, ликеры, вина, крепкие спиртные напитки. По пятницам и субботам в заведении выступают музыканты и играют диджеи, а в воскресенье проводятся кинопоказы. С февраля 2018 года в баре действует система True Cost: на входе вы платите от 5 до 15 рублей (в зависимости от времени суток), а позиции из меню будут доступны по себестоимости.
Адрес: пр-т. Победителей, 11
Часы работы: вс-пн: 12:00 – 24:00, вт-чт: 12:00 – 01:00, пт-сб: 12:00 – 03:00
Бар Svobody.4 – это рай для любителей качественных вин, хорошей музыки, путешествий и искусства. Заведение работает с утра и до ночи, и за весь день несколько раз меняется: утром здесь можно неспешно завтракать с семьей, днем обедать с коллегами или партнерами, а вечером пить вино и слушать музыку на виниле. Винная карта составлена таким образом, что сделать выбор будет несложно даже тем, кто не разбирается в напитке. Все позиции делятся на группы: свежие и легкие, породистые и элегантные и так далее. Год и регион производства остаются за скобкой.
Адрес: пл. Свободы, 4Часы работы: вс-чт: 10:00 – 24:00, пт-сб: 10:00 – 02:00
Средний чек: 10-20 р.
Культовый бар Хулиган известен шумными вечеринками и вкусными коктейлями. Здесь собирается вся творческая и неординарная молодежь города, а тусовки частенько перетекают из зала во двор. В баре царит дружелюбная атмосфера, а бармены всегда не против поболтать с посетителями.
Адрес: ул. Октябрьская, 16
Часы работы: ежедневно, 17:00 – 04:00
Средний чек: 20-30 р.
Главная «фишка» бара Бессонница в том, что здесь вы можете выпить коктейль рано утром или плотно поесть ночью. Заведение создавалось под впечатлением от путешествий и частой смены часовых поясов, поэтому условности времени в нем отсутствуют. Бармены могут приготовить для вас коктейльную классику или смешать что-то по вашему личному заказу.
Адрес: ул. Герцена, 1Часы работы: ежедневно, 12:00 – 05:00
Средний чек: 50-70 р.
Попадая в бар Sweet and Sour, вы как будто переноситесь в Америку незадолго до «сухого закона». Классические коктейли, простая и стильная обстановка, джаз по вечерам – все для любителей изысканного отдыха. Бар работает с 16:00 и принимает только наличные. В заведении действует дресс-код, и в 30-градусную жару вас могут не пустить в шортах или шлепках.
Адрес: ул. К. Маркса, 14
Часы работы: пн-сб: 16:00 – 02:00, вс – выходной
Средний чек: 35-50 р.