Самобытная культура народов прикаспийской республики не оставит вас равнодушными. Вы обязательно захотите забрать с собой частичку этого красивого края. Здесь готовят очень вкусные национальные блюда, производят ароматные алкогольные напитки, создают красивые ремесленные изделия и национальную одежду.
В нашей статье мы расскажем о самых популярных и неординарных сувенирах, напоминающих о поездке в северокавказскую республику.
Содержание:
Что купить: топ вещей
Какой бы подарок или сувенир вы не решили привезти из путешествия по Дагестану, он будет передавать восточный колорит.
Одежда и аксессуары
Национальная одежда — это не только оригинальный подарок, но и вполне функциональный предмет гардероба. Мужчине привезите бурку или папаху, а женщину согреют красивые джурабы и украсит тонкий кубачинский каз.
Бурка
Народы Кавказа традиционно занимаются разведением скота. Высокогорные пастбища часто продуваются ветрами, от которых хорошо заливает верхняя одежда из войлока — бурка. Сегодня тëплый плащ-накидку редко используют по прямому назначению. Для многочисленных народов Дагестана она осталась обязательным элементом национального костюма, надеваемого на важные события. Туристы приобретают бурку в качестве оригинального ценного подарка. Чаще всего в сувенирных лавках встречаются короткие модели белого или чёрного цвета. Также существуют длинные войлочные плащи. Существуют накидки белого, чёрного и бурого цвета.
Средняя цена бурки — 6000 рублей.
Папаха
Представить себе гордого жителя Кавказа без папахи практически невозможно. Головной убор из меха овцы, козы или каракуля — отличный подарок. У кавказских мужчин меховая шапка — статусная вещь, к которой относятся с особым уважением. Всемирно известным брендом стала белая папаха а-ля Хабиб Нурмагомедов. Но наиболее ценные экземпляры делаются из меха молодых ягнят — каракуля.
Стоимость национального головного убора зависит от материала и размера изделия. На рынках цена начинается от 1000 рублей.
Джурабы
Носки или домашние тапки из плотной из грубой шерсти плотной вязки распространены у многих народов Кавказа и Средней Азии. Дагестанские джурабы отличаются от остальных закруглённым носком и чëрно-бордовым сочетанием цветов.
Традиционные изделия вяжут длиной до колена. Женские и детские модели украшают узорами из роз, бабочек, яблок и композициями из мелких цветов - даргинским узором. Мужские носки — однотонные, тёмного цвета. Иногда их украшают геометрическим узором.
Современные джурабы похожи на чешки с толстой подошвой. В них ноги не замёрзнут даже в самую холодную зиму. В ярких коротких носочках можно заниматься в спортивном зале.
На рынках джурабы можно купить за 300-400 рублей. В сувенирных лавках их цена начинается с 500 рублей за пару.
Каз
В горном селении Кубачи вы найдёте уникальные женские шали из белого полотна, расшитого золотым узором и украшенного бахромой. Они называются каз. Это уникальное изделие кубачинские женщины вышивают вручную и носят только в своём селении. В других районах Дагестана их надевают в дни национальных праздников, как часть национального костюма.
Традиционными орнаментами для вышивки каза являются цветы и перья. Их размер указывает на статус женщины. У обычных казов бахрома украшает только одну короткую сторону. Свадебный вариант предполагает украшения бахромой двух концов платка и дополнительную окантовку длинных сторон золотой тесьмой. Стоимость платка ручной работы в среднем составляет 10 тысяч рублей. Узор, вышитый на машинке удешевляет изделие в 4-5 раз.
Керамика и утварь
Традиционно в домах находится много расписных изделий из глины и дерева. Гончарное дело и резьба по дереву — традиционные промыслы республики. Множество разнообразных поделок и домашней утвари встречается на рынках и в магазинах столицы и крупнейших городов Дагестана. Но производятся они далеко от оживлённых населённых пунктов, в небольших самобытных аулах.
Балхарская керамика
В небольшом ауле Балхар в горной части республики компактно проживает древний народ лакцы. Их основное занятие с давних времён - гончарное дело. Мужчины создают домашнюю утварь, вазы, чаши и кувшины. А женская половина населения занимается изготовлением мелких фигурок, свистулек, колокольчиков.
Балхарская керамика имеет сдержанный цвет натуральной глины, так как не покрывается глазурью, а только обжигается в печи. Её украшают орнаментом из волнистых линий, прямых штрихов и точек. Каждое глиняное изделие раскрашивается вручную, без какого-либо предварительного эскиза.
Цена за небольшой сувенир начинается от 300 рублей. В сувенирных лавках его стоимость поднимается на 100-200 рублей.
Деревянные изделия из Унцукуля
Уникальный промысел родился в горном селении Унцукуль, в котором проживают преимущественно аварцы. С давних пор местные мужчины изготавливают из твёрдых и пластичных пород дерева (кизил, орех, абрикос, груша, боярышник) домашнюю утварь и предметы быта. Затем готовые изделия украшаются узором из металлической проволоки, которая вбивается в предварительно вырезанные насечки.
Работы унцукульских мастеров известны во всём мире. Они изготавливают посуду и бытовые мелочи, письменные наборы, нарды и шахматы, рукоятки и ножны для ножей и кинжалов. Унцукульское дерево — красивый, но далеко не самый дешёвый сувенир. Стоимость небольшого сувенира начинается от 1500 рублей. А авторские работы могут достигать цены 200 тысяч рублей и более.
Ремесленные изделия
У каждого местного этноса есть свои секреты народных промыслов. У многих они передаются из поколения в поколение. Несмотря на уникальные локальные различия ремесленные изделия Дагестана имеют свой общий колорит, который не оставит вас равнодушным.
Ковры
Ковроткачество - древний промысел, пришедший на территорию прикаспийской республики из Ирана. Все ковры плетутся вручную из шерсти овец. Шерсть стригут весной или осенью, обрабатывают её и окрашивают с помощью натуральных красителей. Цвета настоящих дагестанских ковров остаются насыщенными несколько веков.
Каждый центр ковроткачества имеет свои отличительные особенности. Наиболее крупные центры этого ремесла располагаются в Дербенте, селении Чухни Табасаранского района и посёлке Ахты — административном центре одноимённого района.
Изделия могут быть разного размера от небольшой накидки на стул до огромного паласа для гостиной. Стоимость небольшого ковра начинается от 10 тысяч рублей.
Кинжалы и ножи ручной работы
Холодное оружие многие годы считалось на Кавказе предметом первой необходимости. Дагестан считался главной кавказской кузницей. Сегодня древние традиции продолжают мастера из города Кизляр.
Кузнецы изготавливают и простые сувенирные кинжалы, и настоящие боевые ножи и авторские образцы, которые можно считать произведением искусства. Все клинки делают из качественной стали, украшают узорами, красивыми ручками и ножками из дерева или кожи. Особо ценные изделия дополняются вставками из серебра и драгоценных камней.
Простые сувенирные модели стоят 3000-4000 рублей. Стоимость боевого клинка достигает нескольких десятков тысяч. Авторские кинжалы известных мастеров вы сможете приобрести, располагая несколькими сотнями тысяч.
Самые дорогие экземпляры авторских клинков вы приобретёте у мастеров селения Кубачи. Они украшают свои клинки эмалями, позолотой и чернённым серебром. Особая форма заточки клинка при правильном уходе держится многие годы.
Рога изобилия
Если вы желаете своим близким долголетия и благосостояния, то купите им рог. Да и собственный дом можно украсить древним кавказским символом мужества.
Популярные сувениры изготавливают из рогов быков и зубров. Но больше всего ценятся большие сосуды, созданные из рога тура. Их украшают резьбой, драгоценными металлами и камнями.
Маленький рог можно купить за 1500-2000 рублей.
Украшения и мелочи
Изделия из серебра — гордость местных мастеров. Самые большие центры промысла считаются аул Кубачи и селение Гоцатль.
Ювелиры предлагают большой выбор украшений различных стилей. Все их объединяет тонкое, филигранное исполнение даже мелких деталей. Серьги, браслеты, кольца, цепочки с подвесками продаются и по отдельности и комплектами.
Кроме ювелирных украшений дагестанские златокузнецы изготавливают посуду, столовые приборы, предметы интерьера.
Чтобы порадовать родственницу или подругу украшением из кубачинского серебра вам придётся потратить в среднем 1000-2000 рублей.
Лакомства и напитки
Дагестанская кухня отличается разнообразием вкусов, цветов и ароматов. Съедобные сувениры порадуют и любителей острых специй, и сладкоежек, и ценителей ароматных алкогольных напитков.
Специи
Выбор пряностей на рынках Дагестана не просто велик — он огромен. Здесь есть всё от стандартного чёрного перца и паприки до сумаха и местной кулинарной достопримечательности — ореховой травы. Растение в сухом виде имеет ореховый вкус и аромат. Её используют при приготовлении супов и горячих блюд, салатов и выпечки. Местные продавцы советуют брать ароматной специи побольше, и этим уговорам стоит поддаться.
Орехи и сухофрукты
Дагестанцы — большие поклонники разнообразных орехов и сушëнных плодов. В местном тëплом климате обильно растёт грецкий орех и фундук. Из абрикосов достают косточки и выдают из них ядра, имеющие ореховый вкус. Саму мякоть высушивают и получают самый популярный в республике сухофрукт — курагу.
Помимо кураги на базарах продаются изюм, чернослив, финики и инжир.
Урбеч
Национальное лакомство изготавливают из перетёртых семян и орехов, которые смешивают с мëдом и сливочным маслом. В разных селениях и семьях существует свой рецепт сладкой пасты. Но во всех них есть следующие общие ингредиенты:
- орехи (грецкий, фундук, миндаль);
- семена льна, подсолнечника, тыквы;
- ядра абрикосовых косточек;
- мак;
- мëд;
- сливочное масло.
Главная ценность урбеча — баланс жиров, белков и углеводов. Они дают энергию и чувство сытости на многие часы. На рынках продукт продают в небольших стеклянных и пластиковых ёмкостях.
Каперсы
Популярный европейский деликатес завезли в Дагестан из Средиземноморья. Каперсник прижился в тëплом климате. Неприхотливое растение занимает обширные территории кизлярской долины. В пищу употребляют цветки и плоды кустарника. Их консервируют и добавляют в мясные блюда, салаты и соусы.
В торговых сетях европейской части России продают в основном дорогие европейские продукты. В то время как дагестанские маринады не отличаются ни по вкусу, ни по виду, а стоят намного меньше.
Чуду
Чуду — вариация знаменитых кавказских закрытых пирогов. Их готовят из дрожжевого и пресного теста. Начинку делают из фарша, овощей, творога, фруктов и орехов. Пироги жарят в печах и сухих сковорода, а затем смазывают маслом.
Мясные лепёшки довезти до дома вряд ли получится, а вот фруктово–ореховую выпечку привезти родным можно.
Коньяк
Дагестанский коньяк — это символ республики. Самые известные производства находятся в Кизляре, Дербенте и Избербаше. На заводах производят напитки для масс маркета, фирменные и элитные сорта. Они продаются в магазинах при заводах, фирменных магазинах в столице республике и в специализированных магазинах в других населённых пунктах.
Шампанское
Дербентские игристые вина — уникальный продукт, который пользуется популярностью по всей стране. На местном заводе внимательно следят за каждым этапом производства вина: от сбора винограда до розлива напитка по бутылкам.
В магазины республики и страны поставляют около 10 наименований игристых вин. Подарочные бутылки большого объёма имеют фирменную гравировку.
Где искать: лучшие места для покупок
Ощутить восточный колорит и приобрести сувениры за относительно небольшую цену вы сможете на городских рынках. Особо оживлёнными торговыми площадями являются:
- Второй городской рынок Махачкалы;
- Рынок города Хасавюрт;
- Ранок “Манас” на трассе Махачкала — Дербент;
- Рынок “Пассаж” в Дербенте.
Если вы передвигаетесь на собственном автомобиле, то обязательно загляните на стихийные базары в маленьких селениях. Здесь найдутся уникальные произведения местных народных промыслов, которые будут стоить в разы меньше, чем в крупных городах.
Ваше путешествие ограничиваться только посещением дагестанской столицы? Не расстраивайтесь! В Махачкале вы найден множество этно бутиков, в которых представлены разнообразные образцы национальных промыслов, одежды, посуды и домашней утвари.
- Горец — одна из самых популярных сувенирных лавок. Здесь вы найдёте национальную одежду, ковры, посуду, украшения, оружие.
- Серебро Кубачи — фирменный магазин кубачинских златокузнецов. На его прилавках вы увидите не только украшения и столовые принадлежности, но и оружие, посуду и наборы для шашлыка.
- Ножи плюс — магазин, специализирующийся на продаже сувенирного и боевого холодного оружия. Помимо этого здесь найдутся изделия национальных народных промыслов, традиционная одежда, травяной чай и мелкая сувенирная продукция.
Полезные советы
- Покупайте сувенирное оружие только в специализированных магазинах и оружейных лавках. В них вам выдадут справку, что оно не является холодным боевым оружием.
- За съедобными сувенирами отправляйтесь на местные рынки. Но будьте осторожны! Покупайте продукты на многолюдных прилавках или по совету проверенных людей.
- Планируя купить алкоголь, помните, что вы находитесь в республике с преобладанием исламского населения. В дни мусульманских постов, религиозных и национальных праздников продажа горячительных напитков в запрещена.
Дагестан — популярное туристическое направление. Вы привезёте из путешествия не только массу незабываемых впечатлений и положительных эмоций, но и массу подарков и памятных сувениров. Главное, чтобы хватило места в вашем багаже для всего, что вы захотите купить!