Мастер-класс по кёнигсбергской кухне

В начале июля были с детьми на мастер-классе по приготовлению калининградского марципана. Дети в восторге и с огромным количеством впечатлений. Больше всего впечатлило отношение автора мастер-класса и хозяйки студии к мероприятию... :) Дети ВСЕ ДЕЛАЛИ САМОСТОЯТЕЛЬНО! И измельчали миндаль, и смешивали его сахарной пудрой, и вымешивали тесто, и формовали его, и даже обжигали готовые конфеты!! И затем упаковывали их... А после сами заваривали чай и пили его со своими изделиями... Полный восторг!!!!

Встречали нас в школе кулинарного искусства "Сладкоежка" с большим радушием. Нам рассказали историю марципана. Всю процедуру приготовления мы прошли от начала до конца. Было удивительно, что марципан не готовится в печи, а запекается кулинарной горелкой. Каждый приготовил себе коробочку вкусного с орехами марципана. 😋Приятным бонусом кроме фотографий было стильное обработанное видео, которое от начала до конца запечатлело наши кулинарные старания. За это Елене отдельно спасибо! 👍

Очень понравился мастер-класс по приготовлению марципана, организованный Еленой. Мастер-класс проводится в очень уютной студии, и мы получили большое удовольствие от приготовления и дегустации)) Конфеты вышли не только красивыми (Елена предложила использовать необычные формы), но и очень вкусными. Раньше не доводилось пробовать такой свежий марципан. Поэтому всем сердечно рекомендую к посещению студию Елены!

Душевный мастер-класс🤗 На 2 часа мы погрузились и прикоснулись к истории и самому процессу создания Кёнигсберского марципана. Узнали много тонкостей, делились своим опытом за вкусным чаем и уже нами приготовленными сладостями. МК подходит как для жителей города, так и для наших гостей. Огромная благодарность Елене за создание студии "Сладкоежка", труд и любовь к своему делу❤

Это был самый душевный мастер класс. Елена, спасибо большое за историю и мастерство. Спасибо за внимание к маме, у которой был в этот день день рождения. Очень вкусно и просто. Рекомендуем от души