Байонна. Очаровательный Bayonne за два часа

Приглашаем вас на увлекательное путешествие во времени по Байонне — городу с богатой историей, уникальной архитектурой и удивительными гастрономическими традициями!

Наш маршрут начнётся с квартала Сант-Эспри, где мы посетим романо-готическую церковь Сант-Эспри, хранящую реликвии святой Ирины и статую Девы Марии XV века. Вы узнаете, почему евреи, спасавшиеся от преследований в Испании, выбрали именно этот квартал для поселения и какое ремесло они принесли с собой, сыгравшее важную роль в становлении Байонны как "города вкуса".

Перейдя через реку Адур, мы окажемся в квартале Пти-Байонн. Здесь вы увидите Новый замок, построенный по приказу короля Карла VII в XV веке, а также посетите неоготическую церковь Сент-Андре. Мы расскажем о секретах приготовления знаменитой байоннской ветчины, а в цехе Pierre Ibaialde вы узнаете об особенностях её производства. Затем мы заглянем в бутик шоколада Monsieur Txokola, где можно будет наблюдать за процессом создания шоколада.

Следующая остановка — квартал Гран-Байонн, откуда начинался город, изначально римский каструм. Мы посетим кафедральный собор Сент-Мари с одной из крупнейших клуатр Европы, построенной в XIII веке. Высокие готические шпили собора и его богатое убранство оставят неизгладимое впечатление.

Закончим наше путешествие у Старого замка, возведённого на месте римского каструма в XI веке и укреплённого знаменитым инженером Вобаном в XVII веке. Вы узнаете о роли Байонны как важного портового и военного центра на протяжении веков, о том, как город отражал атаки врагов и стал частью Франции.

Кроме того, мы расскажем о загадочном происхождении басков — уникальной народности региона, которая смогла сохранить свой язык и культуру через тысячелетия. Вы услышите одну из наиболее популярных гипотез о происхождении этого удивительного народа.

Присоединяйтесь к нашей экскурсии, чтобы пройтись по узким улочкам Байонны, увидеть её уникальную архитектуру, напоминающую Амстердам, узнать о её бурной истории и насладиться вкусами региона. Это путешествие подарит вам незабываемые впечатления и раскроет тайны города с двумя лицами — города-крепости и города-праздника.